明石市の西二見公園の向いに店を構える『LOCASSE AKASHI/ロカッセアカシ』で、本格派のハンバーガーを味わってきました。

（左から）オーナーの高雄夫妻、店長の毛利さん

笑顔が素敵なスタッフさんが迎えてくれる同店は、地元の方を中心に子どもからお年寄りまで幅広い年代のお客さんに愛されています。ペットの同伴も可能で、愛犬とともにゆっくりできるスポットとしても人気です。

開放的な店内のイートインスペースはオーナーの喜生さんがDIYで手作りされていて、訪れるお客さんとの交流ができる場所へと設備が更新され続けています。

同店は『ロカッセタンバ・LOCASSE TAMBA』の系列店として3年前にオープン。オーナーの恵子さんがロカッセタンバ経営者の弟さんに誘われてハンバーガー屋を始められたそうです。

「ベーコンチーズバーガー」1,400円（税込）

そんな同店のイチオシメニューは、自家製ベーコンがバンズからはみ出る「ベーコンチーズハンバーガー」。

140時間かけて丁寧に作られた厚さ1㎝の分厚いベーコンが主役になっています！桜ウッドにて燻製されており、スモーキーな香りが口いっぱいに広がります！荒挽きパティと甘めのバーガーソースの相性も抜群でご褒美に持ってこいの一品です。

「天然明石鯛バーガー」1,700円（税込）

「ベーコンチーズハンバーガー」と同じくらいオススメしたいのが、明石・二見で獲れた鯛を使った「天然明石鯛バーガー」。ブランドとして全国でも名高い鯛を贅沢にバーガーとして食べることができます。

揚げたてサクサクの鯛のフライの旨みを自家製のタルタルソースが引き立てる調和のとれた味わいは見事。フライと一緒にサンドされたトマトのおかげで後味もさっぱりとしています。

「カルアポークバーガー」1,400円（税込）

甘さのありボリューミーなハンバーガーを食べたい方には「カルアポークバーガー」がオススメです。ハワイの伝統料理であるカルアポークにパイナップルが効いたBBQソースを絡めたバーガーで、肉々しい粗挽きのパティと甘めのお肉の二種類が一度に楽しめるハワイアンな一品です。

（画像左から）レギュラーサイズ、ライトサイズ、キッズサイズ

バンズの大きさを三段階から選ぶことができるのも嬉しいポイント。その時の気分やお腹の空き具合でサイズを変更することができる点も老若男女問わず人気を集めている理由の一つ。

同店はドリンクもこだわりを持って提供されており、瓶のコーラをはじめ、タピオカドリンクや豆から挽いた本格的なコーヒー、アルコールまで豊富に取りそろえ。

「ロカッセバーガーキット」10,000円　（税込）

さらに、「お店の味を全国どこでも味わってもらいたい！」という思いから、自宅で調理できる「バーガーキット」も販売されています（全国各地に配送可能）。

「アサイーボウル」800円（税込）

同店はハンバーガーだけではなく、グラノーラとフルーツがゴロゴロと入った絶品アサイーボウルを堪能する事もできちゃいます。

「美味しいハンバーガーを食べながら、地域の人と人が交流できる場になってほしい」そんな気持ちが溢れるサービスとお料理リピート確定間違いなし！『ロカッセアカシ』で人情味溢れる交流と雰囲気を体感してみたい人は是非一度訪れてみてください。