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花があふれる店内で季節に合ったメニューを楽しめる

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市

明石の「魚の棚」近くに新しくカフェがオープンしたと聞いて、さっそく取材に伺ってきました!あたたかくておしゃれな雰囲気は、1人でも入りやすい空間です。

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市 [画像]

店は山陽・JR明石駅から歩いて約5分ほど。本町1番街にある観劇施設『明石ほんまち三白館』から横断歩道を渡ってすぐのところにあります。

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市 [画像]

9月13日にオープンした同店。1歩足を踏み入れると、並んでいるのはドライフラワーです。

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市 [画像]

こちらのお店、実は明石市樽屋町にあるお花屋さん「heart & flower gift Hypericum(ヒぺリカム)」と運営会社が同じなんだそう。そのためドライフラワーの販売や、自然を意識した内装となっているんだとか。

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市 [画像]

なにより私が一番気になったのは「まこみ」というユニークな店名。柔らかな音の雰囲気に合わせ、「まごころ ここから みんなに届けたい」の頭文字をとってつけられたんだそう。その意味を伺うと、その響きがより優しくほんわかしたものに感じられますよね。

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市 [画像]

木の温かくてナチュラルな雰囲気が印象的で、どの席からも花の装飾が見られるのが素敵ですが、特にこだわったというのがこちらの1人用席。

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市 [画像]

1人で来店した人が過ごしづらい雰囲気にならないよう、特にお花を眺められる空間に仕上げたんだとか!店主のまごころが感じられます。

「ブーケサラダランチ」(1日10食限定)1,280円(税込) 「ブーケサラダランチ」(1日10食限定)1,280円(税込)

提供される料理の多くは、女性目線を意識した野菜中心のメニュー。今回は3種類のランチの中から1日10食限定の「ブーケサラダランチ」をいただきました。

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市 [画像]

美しく盛られたブーケのようなサラダはまさに眼福。きゅうりやブロッコリー、トマトのほかに生ハムやレンコンチップスなど、食感の違いを楽しめるので満足感が◎。上にのったエディブルフラワーもかわいい!

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市 [画像]

またセットでついてくる季節野菜のおばんざいも食べ応え抜群。こちらは毎日違ったメニューにかわるそうなので、毎日来てもまた違った味わいを楽しむことができそうです。

オリジナルソーダ「すももジンジャー」500円(税込) オリジナルソーダ「すももジンジャー」500円(税込)

バーとしての営業は14時半から(ランチタイムには、ランチドリンクとしてアルコールも選択可)。アルコール以外のドリンクメニューも充実していて、特に「オリジナルソーダ」が人気とのこと。

「すももジンジャー」は爽やかで甘酸っぱい香りが口に広がった後、ジンジャーのぴりっとした後味を感じるすっきりとした味わいでした。

10月のパフェ「すだち」1,200円(税込)※販売は10月13日から一カ月間の予定 10月のパフェ「すだち」1,200円(税込)※販売は10月13日から一カ月間の予定

またカフェメニューの中でも、オリジナルドリンクは「季節の花」をイメージしたもの、パフェは「季節の果物」を使用したもので制作され、それぞれ月ごとに違ったものを楽しめるのが売りの1つ。10月は「コスモス」と「キンモクセイ」をイメージしたドリンクと、すだちのパフェが販売されています。

特にパフェは塩やピスタチオのアイスクリームの味わいと、ナッツなどの食感やブラックペッパーなどがアクセントになっているんだとか。

「魚の棚」近くにオープンした『Kitchen cafe&bar makomi(まこみ)』に行ってきました 明石市 [画像]

メニューにも空間にも、あたたかなまごころが散りばめられた同店。友人や家族と訪れるのにピッタリです。

詳細情報

場所
kitchen cafe&bar makomi
(明石市本町1-9-4)
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時間
11:30~14:30(L.O.14:30)
14:30~22:00(L.O.21:00)
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Kiss PRESS編集部:横山

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