食品ロス削減事業に取り組む株式会社ロスゼロ（大阪市西区）が、9月20日から26日まで神戸阪急（神戸市中央区）にイベント出店します。大好評につき、神戸阪急での出店は今回で3回目。

取り扱うのは、まだ食べられるのに捨てざるを得ない"もったいない"食品。製造や流通の段階で余った商品規や格外食品、未利用の原材料を使ったアップサイクル食品などがそろいます。

「Re:You 気仙沼みなといちご ミルク / ホワイト（袋）」（各約100g）1,301円（税込）

例えば、気仙沼市の規格外いちごと、使いきれず廃棄となった未利用のチョコを使ってアップサイクルしたチョコレート｢Re:You（りゆう）｣。

「北海道産とうもろこし（1本・Lサイズ）」201円（税込）

また、熱を加えると、数粒が赤く変色することで規格外となってしまった、生食用「北海道とうもろこし」。実はこの赤い粒こそが、甘い証なんだとか。

「ふたばのお出汁 自慢の鯛めしの素（1個・2合用）」501円（税込）

賞味期限は十分あるものの、"3分の1ルール"という商慣習によってギフトセットには使用できなくなった「鯛めしの素」など。

ブースでは、こうしたロスになった理由を明記し、丁寧に説明してくれるので、取り組みの社会的意義やコンセプトを理解しながら購入することができます。

※食品ロスは不定期・不定量で発生するので、品切れの場合があります
※取扱商品は常時入れ替わります。あらかじめご了承ください