フワッ、カリッと甘くて軽いブリオッシュドーナツ!
飾磨区にある『KROQUIS cafe 』でゆったりとした時間を過ごしてきました 姫路市
姫路市飾磨区にある『KROQUIS cafe(クロッキーカフェ)』の「生ドーナツ」が人気だと聞き、取材に行ってきました。
お店はJR姫路駅から南方向に車で約10分、姫路市立飾磨東中学校交差点からすぐにあるマンションの1階にあります。
駐車場は、店舗から少し離れた場所にあり、共用の駐車スペースのため駐車番号を間違えないようにご注意ください。
白と木を基調にした店内は各テーブル席が半個室のようになっており、人目を気にせずリラックスした時間を過ごすことができます♪
噂の「クロッキーのブリオッシュ生ドーナッツ KROQUI'S donut 」は、卵と牛乳をたっぷり使った贅沢な生地で作る「ブリオッシュ」にホイップやカスタードなどの生クリームがたっぷり入った「生ドーナッツ」でラインナップは全6種類。筆者は人気の4種類を注文しました。たっぷりの「生のクリーム」が上からちょっぴり顔を出しているのも可愛い♡
揚げたてのドーナツの香りと粉砂糖の甘い香りが食欲をそそります。テイクアウトすると、匂いに誘惑されて食べてしまいそうになるかもしれません。同店は、1日平均約50個のドーナツを準備しているにもかかわらず、午前中には売り切れるほど人気なのも納得です。
「カスタード」は、カリッと揚がったドーナツとフワッとした柔らかい生地の中にたっぷり入ったカスタードクリームのバランスが絶妙です。そのままかぶりついても、ナイフで切って一口サイズで食べてGOOD。一口食べるとその食感と甘さが口いっぱいに広がり、一気に食べてしまいそうなほどでした(笑)。
甘味はあるのにあっさりとしてくせがないホイップが中までたっぷり入った「ホイップ」は、大人から子どもまで大人気なのだそう。
残り2種類の「チョコレート」と「コーヒー」は家族へのお土産としてテイクアウト。フワッとした生地とクリームがおいしいドーナツに子どもたちは大喜びでした。テイクアウトは事前予約も可能なので、手土産にもピッタリ♪
『クロッキーカフェ』という店名は、「美術のデッサンの下絵、色を塗る前のデッサンの状態」=「クロッキー」から取られており、オーナーの八木さんが、「このお店を下書きとして、今後も色々なことに展開したい」という想いから名付けたそうです。「ノンストップ デザート」というわんこそばのように「ストップ」するまで出てくるメニューがあるのも、そんな「色々な展開」のひとつなのかもしれません。
「朝からでもお昼からでもゆっくりランチもデザートも楽しめて、大人も子どももゆったりできるそんなお店にしたいんです」と笑顔で話す八木さん。
ブランチだけではなく、カフェやデザートまで堪能して人目を気にせずゆったり過ごせるお店。普段の生活の中で素敵な場所で過ごせる数時間は、きっと特別な日になりますよ。
詳細情報
- 場所
- KROQUIS cafe
(姫路市飾磨区三和町7)
GoogleMapsで探す - 営業時間
- 8:00〜16:00
- 定休日
- 木曜日
- TEL
- 079-263-7718