こだわり抜いた「りんご飴」を販売するお店『ジュエリーフルーツGEMMY（ジェミー）』がオープンしたという情報を聞きつけ、取材に行ってきました！こだわり抜いて作り出されたおいしさは、極上スイーツそのものです。

お店は8月4日にオープンしたばかり。阪急電鉄「王子公園」駅西改札口から横断歩道を渡り、歩いておよそ2分。神戸市バス「阪急王子公園」の目の前にあります。

ターコイズブルーの色合いが目を引くお店では、様々なフレーバーのりんご飴を販売。その種類は6種類という多さなのですが、店先には1つも並んでいません。りんご飴はいったいどこに？

それもそのはず。お店では店主である笹倉さんのこだわりで、1つ1つ店で手作りした後に冷蔵庫で冷やして保管されているんだとか。常温ではなく冷やして食べることでまた違った美味しさが楽しめるんだそう。

りんごは全て国産のものを使用。「りんご飴」というとお祭りなどの屋台で並んでいる印象が強いですが、「屋台で食べるものとは全く違う、色んなこだわりを詰め込んでいます」と笹倉さん。

小さいころに屋台で買って食べようとした際、落としてしまったことが悲しい記憶として残っているそうで、購入してすぐ食べるという人には食べやすいようにカットして提供されています。

色んなフレーバーがあるけど、一番の人気はやっぱりプレーン！りんごを覆う飴の部分にポコポコとした気泡が目立ちますが、これはりんごがよく熟していて甘い印なんだそう。さっそくいただきます！

よく冷えたりんご飴を食べたのは初めてでしたが、飴のパリパリ感がさらに際立ちとってもおいしい！中でも特筆すべきはりんごそのもののおいしさ。こんなに「りんごがおいしい」りんご飴は食べたことがありません。

学生が多い地域ということで、なんと1つ500円という値段で提供されています（フレーバー付きのものは600円）。

「チョコスプレー」600円

フレーバー付きのものは「チョコスプレー」と「シュガーパウダー」が人気なんだそう。「チョコスプレー」をいただきましたが、これまた新たな味わい。飴の周りについたチョコがまろやかな甘さになり、りんご飴ではないスイーツを食べているよう。他の味も食べてみたくなりました！

「いちご100％ まるごと苺フローズン」600円

店ではほかにも「いちご飴」や、生のいちごを凍らせて削った「いちご100％のまるごと苺フローズン」も人気！いちごの甘酸っぱさと上にかかった練乳の甘さが程よく合っていてとてもおいしいです。かき氷と違って “いちごそのもの” のの味わいが濃厚で、いくらでも食べられそう！こちらも600円という安さでした。

持ち帰って食べる際はこんなかわいいラッピングをしてくれます

今はりんご飴といちご飴のみですが、今後は旬に合わせた季節のフルーツ飴も作っていきたいとのこと。フルーツ本来の味わいを楽しめる飴、老若男女に愛されること間違いなしです。