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8月31日まで!産地ならではのオリジナル海鮮丼
「香住漁師の海鮮丼ランチフェア」美方郡香美町
美方郡香美町香住区の飲食店7店舗で8月31日まで、「香住漁師の海鮮丼ランチフェア」が開催されています。
![KAN-ICHI「KAN-ICHI の海鮮丼」2,200円(税込)](/img/articles/42600-42699/42685/img64c0c7f1c3678_xl.jpg)
底引き網漁や香住ガニ漁が休漁のこの時期、香住・柴山の港では、釣りや浅海漁、定置網漁で漁獲されるシロイカ、アゴ(トビウオ)、アジやガシラなどの魚、サザエや岩牡蠣などの貝類が旬を迎えています。
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海辺にあるおしゃれカフェ「KAN-ICHI」では、 仲買人の主人が仕入れた新鮮な魚を使用した特製海鮮丼、「かに八代 れんが亭」では前浜で水揚げされたやわらかい白イカの身を贅沢に使用した白イカ丼、「魚や(UOYA)はらとく」では、前浜で揚がった新鮮な魚を炙ることで美味しさが増す「前浜海鮮炙り丼」が提供されるなど各店自慢の逸品が登場します。
![かに八代 れんが亭「白イカ丼」1,980円(税込)](/img/articles/42600-42699/42685/img64c0c896b9172_xl.jpg)
<記者のひとこと>
地元料理人が腕によりをかけて提供する、産地ならではの絶品海鮮丼を贅沢に味わいたい!
詳細情報
- 期間
- 2023年8月31日(木)まで
- 場所
- 美方郡香美町香住区の飲食店7店舗
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