EKIZO神戸三宮に6月23日、オーガニック抹茶ドリンク、スイーツ専門店『一〇八抹茶茶廊（いちまるはちまっちゃさろう）』がグランドオープン！三宮のお散歩途中、涼を求めに行ってきました。

2013年に北海道旭川で1号店をオープン。現在は東京・神奈川・埼玉のほか世界4か国に店を構え、兵庫県では西宮ガーデンズ店に続く2店舗目の出店となる『一〇八抹茶茶廊』。 “おいしいお茶のお福分け”をコンセプトに、抹茶のおいしさはもちろん、文化的背景や新しい抹茶の楽しみ方を提案しています。

茶葉を丸ごと食す抹茶の特性上、安心・安全を考え、生産が難しい希少なオーガニックのものを使用。濃厚な抹茶ラテや無調整豆乳をベースにしたヘルシーなソフトクリーム、パフェなどを販売しています。ドリンクメニューはオーダーごとに抹茶を点ててくれるので、出来立ての美味しさを味わうことができますよ。

画像左「抹茶ラテ」（S）450円（税込）、画像右「抹茶マンゴーシェイク」750円（税込）

この日は「抹茶ラテ」と「抹茶マンゴーシェイク」をいただきました。「抹茶ラテ」は先ほど点ててもらった抹茶の香り高さに感動！オーガニックの抹茶は渋みが少なく、ミルクと合わさってよりまろやか。すっと体に馴染む味わいは、暑い時期にもぴったりの一品。甘味は加えられていないので、店頭のガムシロップでお好みで調整して。

その組み合わせに驚く「抹茶マンゴーシェイク」は、意外にも相性抜群！マンゴーのトロピカルな味わいを、抹茶が大人の風味に仕上げてくれています。

店舗でオリジナルの粉に抹茶を練りこんで生地を仕込み、銅板で丁寧に焼き上げる今川焼も人気の商品。目の前で焼かれる今川焼のいい香り…食べないわけにはいきません！

「今川焼 あずきクリーム」220円（税込）

もっちりとした生地にはほくほくのあんことまろやかなクリームが好相性！ほっこり癒される味わいです。店頭ではほかほかの状態で提供されるので、アイスドリンクのお供にはもちろん、お持たせにもぴったり。

店頭では夏の季節メニュー「レモンシリーズ」も販売中。こだわりのオーガニック茶葉を使用し、濃厚な抹茶と爽やかレモンのさっぱりとした味わいがマッチした見た目も楽しめるドリンクやスイーツが楽しめますよ。