コーヒーを相棒に美味しいピザが楽しめるイタリアン
六甲道にある『pizzeria luce caldo』へ行ってきました 神戸市灘区
JR六甲道駅から徒歩約2分の場所に、石窯を使って焼くピザと本格的なコーヒーが同時に味わえるお店『pizzeria luce caldo(ルーチェ カルド)』があると聞いて行ってきました。
駅の北側を出て八幡本通を渡り、南へ下って駐車場がある道を曲がり少し歩いたところにあります。
少し歩くと見えてくるグラスとカップの描かれた白い看板とイタリア国旗が目印です。兄弟で運営されており、料理は弟さんがコーヒーはお兄さんが担当されています。
店内はシンプルでスタイリッシュな内装。ベビーカーも通れるほどの通路が確保されているので、ママ友とのランチなどにも良さそう。
「お席は、ゆったりとくつろげるようテーブル席をご案内しています。」と話すオーナーの理さん(弟さん)。
店名のルーチェ カルドにはあたたかくて和める空間にしたいという想いが込められているそうで、お客様にゆっくりと過ごしてほしい、そんな想いが感じられます。
さっそく、お店自慢の石窯ピザとコーヒーを味わいたいと思います。今回ピザは「マルゲリータ」をオーダー♪石窯の温度は400度にも達するので、わずか3分ほどで焼きあがりました!高温でサッと焼き上げることがふっくらピザを仕上げるポイントなんですね。
持ち上げると、トマトソースがジューシー!こぼれないよう急いで口へ運びます。トマトは塩のみで味付けされ酸味がきいていて、チーズのまろやかさとバランスよく食べられます。ふっくら焼き上げられた生地もおいしい!パン好きの筆者が興奮していたら、「お客様からも好評いただいています」と、筆者と同じようなファンが続出されているようでした♪
もっと気軽に食べたいという人にはカフェタイムの『パニーニ』もおすすめ。
ピザの提供はランチ・ディナーのみでカフェタイムにはないそうですが、パニーニは同じ生地を使い提供されています。ランチやディナーには行けない。そんな人はカフェタイムで一度味わってみてくださいね。
食後はカフェラテとティラミスをオーダー。
「コーヒーは『TAOCA COFFEE』でオリジナルブレンドを焙煎。同店の料理に合う、食後にも楽しめるコーヒーを求めて何度も試作を重ね、納得のオリジナルブレンドが完成しました」と話すのは、バリスタを務める兄の岳さん。
濃いめのエスプレッソの香り・苦みを残しつつ、ピザを食べた後でもスッキリと飲める味わいでした!これは確かに相性抜群です♪一緒にオーダーした「ティラミス」は少し固めで、ほのかにお酒の香りもあり“大人のドルチェ”という感じ。たっぷりかかったココアパウダーの苦みが、スッキリとした後味を演出してくれます。
「ディナーではアラカルトを中心にお酒やドルチェも楽しめますが、お子様用のピザもあるのでファミリーでのご利用も気軽にお越しください」とオーナー。気軽に利用できるピッツェリア、一度お好きな時間に行ってみてくださいね!
詳細情報
- 場所
- ピッツェリア ルーチェ カルド
(神戸市灘区深田町3-2-17 六甲ハイツ1階)
GoogleMapsで探す - 営業時間
- 11:00~22:00
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00)
カフェ 14:00~17:00
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30) - TEL
- 078-803-8678
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