DIY×純喫茶で昭和にタイムスリップ！

新しいのに懐かしさを纏う純喫茶『月珈』に行ってきました　神戸市灘区

『手造り純喫茶』というキャッチフレーズが気になり、2023年1月にオープンした純喫茶『月珈』へ行ってきました！
軒行燈が目印！京都の職人さんに依頼し制作してもらったもの
阪神大石駅から徒歩9分、阪神新在家駅からは徒歩11分の場所で、近くには若宮八幡宮、コーナンPRO、南側には関西国際学園があります。駅から離れた場所にあるのも、宝物探しのようでワクワク♪

※アンティークのアイテムもオーナーが修理。現役で活躍しています
店内には、オーナーがこだわり選び抜いたアンティークの家具や小物が勢ぞろい♪昭和レトロな空気が漂う落ち着いた空間が広がります。

「イメージ通り仕上げるには自分でやるしかないと思ったことがDIYのきっかけです」と話すオーナー。
人気の1人席は奥のスペースに
内装工事はすべてDIYで完成させたそうです！
ガラスブロックやタイルなども職人さんが施工されたような完成度♪
仕事終わりと休日の限られた時間での作業だったこともあり4年間かかりましたが、イメージしていた純喫茶が形になり嬉しいと話されているのが印象的でした。

純喫茶好きだけでなく、DIY好きも訪れたくなるお店ですね♪
「エッグトースト」サラダ付き　550円（税込）
卵好きな筆者は、豊富なメニューの中から「エッグトースト」（サラダ付き）を注文。

卵が端から端まで敷き詰められていて、手に取るとずっしり重さを感じます。粗めにつぶされている卵の食感がいい！塩味もほどよくて、つい食べ進めてしまう味わいです。

トースト以外に「サンド」メニューも充実していますよ♪
ボリュームあるメニューをラインナップ
お腹いっぱいになってほしいとボリュームあるメニューが用意されています。以前、お客様からこんなに！？と驚かれたこともあったそう。来店のたびに違うメニューを試したくなりますね♪
「ワッフルブレンド」680円（税込）
ドリンクは『ワッフルブレンド』を注文しました。カップの上にワッフルがのっていてあまり見かけない組み合わせ。

コーヒー豆は、オーナーが以前勤務していたコーヒーハウス井戸から仕入れています。

炭火焙煎の豆を使用すると雑味のない、まろやかなコーヒーに仕上がるのだとか。苦みを残しながら喉をすーっと通り抜け後味がさわやか♪

コーヒーの香りと湯気をまとったワッフルは、口に含むと中のキャラメルソースがとろ～り溶けて2度楽しめます。

ドリンク、甘味のメニューも豊富なのでお子様連れにも良さそう。
こだわりがギュッと詰まったカウンターのスペース
「純喫茶は訪れた人がくつろぐ場所。実家に帰ってきたような心地よさを感じてもらえたら」とオーナー。

ゆっくりと楽しみたいときは、平日の13時以降がおすすめ。平日はオーナーが1人で営業されていて提供時間がかかることもあるそうなので、穴場時間目当てにぜひ訪れてみてくださいね。

詳細情報