かわいい！と思わず言ってしまう白いお家の洋菓子店

『TROIS SOEURS （トロワ スール）』に行ってきました　丹波市

今年の1月に丹波市にオープンした洋菓子店『TROIS SOEURS（トロワスール）』。もともと完全予約制の受け渡し専門店だった同店が待望の実店舗をオープンしたことに、歓喜した人も多いのではないでしょうか？その一人である筆者も、先日足を運んできました♪

店舗は田園風景広がる集落内の中に位置しており、白壁がとってもかわいくキュート♪開店時間の少し前に到着しましたが、すでに待たれているお客様が！人気っぷりがうかがえます。

扉を開けると、中から焼き菓子の香りでしょうか。甘く香ばしい香りがほわ～んと漂っており、鼻をくすぐります！真っ白な店内にくすみカラーのカウンターがとても素敵で、何だかおとぎ話の中にいるような気分になりました。
ショーケースの中はキラキラの世界♪
ショーケースの中にはキラキラしたタルトやシフォンサンドなどの生菓子が並びます。これはどのケーキをチョイスするかとても迷うやつ…！生菓子の他には焼き菓子の販売もありますよ。

お店に滞在中、途切れることなくお客様がやってきます。店主兼パティシエの宮内さんと話すのは、ご近所の常連さんなんだそう。「おじいちゃんがこのお店のシュークリーム買ってきてって言うから！」とニコニコと話されるのを聞いていて、とても癒されました。
丹波産いちごのタルト　600円（税込）
今回は丹波産いちごのタルトなど生菓子を数点お持ち帰りしました。自分へのご褒美スイーツとして自宅でいただきました！タルト生地の上にはたっぷりのクレーム・ディプロマットがぽてっと。そして丹波産の輝く苺たちが贅沢に乗っています！

甘味も酸味もしっかりとした丹波の苺、そしてバターの風味をしっかりと感じるサクホロタルトとコクのあるクリームを一緒に食べると…もう…。今回はタルトをチョイスしましたが、シュークリームやシフォンサンドも食べねばなりません！

「TROIS SOEURS（トロワスール）」の店名の通り、三姉妹のお母様である宮内さん。とても暖かなお人柄で、常連さんも美味しいスイーツと宮内さんとの会話を楽しみに来られてるんだなと感じました。

現在は金曜日のみの営業ですが、3日前の予約でホールケーキや焼き菓子セットの受け渡しは他の日でも可能とのことです。店頭又はお電話、InstagramのDMにて予約が必要です。

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