昼はうどん、夜は一品料理も“ネオ”うどん居酒屋

5月5日オープン『渚のうどん』　神戸市須磨区

JR須磨駅から歩いてすぐのところに、5月5日『渚のうどん』がオープンします。
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昼は本格手打ち讃岐うどんと鶏天ぷら、夜は一品料理とお酒を提供する“ネオ”うどん居酒屋です。
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昼はぶっかけうどんを中心に、釜玉、かけ、ざるなど各種うどんのほか、おにぎりや炊き込みご飯とセットになった定食、産地直送の牡蠣も味わうことができます。

夜はクラフトビールやハイボール、ワインなどの種類豊富なお酒と、それらに合う一品料理が提供されます。生ビールはアメリカのクラフトビール「グースアイランドIPA」を置くこだわりようです。
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海をテーマにした店構えは『渚のうどん』という店名にぴったり。キューバのモヒート発祥の店をイメージして作られたそうです。

店主は「店内は完全禁煙。女性が一人でも安心して来店いただけるお店です。お洒落な空間と美味しい料理とお酒で、明るく楽しくなってください」とコメントしています。

＜記者のひとこと＞
うどん屋さんっぽくないブルーの外観、お洒落な店内。“ネオ”うどん居酒屋というのも気になります。昼と夜でも雰囲気が変わりそうですね。

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