自然豊かな場所でいただくふわっふわのパンケーキ！

地元に愛されるカフェ『Cafe&Dining てんてん』に行ってきました　赤穂市

自然豊かな赤穂の山を見上げる場所にある、ふわっふわのパンケーキが人気のCafe&Dining『てんてん』に行ってきました。

緑があふれるかわい外観のお店は、周りの風景とマッチしていて通りすがりにも思わず足をとめたくなります。

心地よいBGMが流れる店内は、程よい明るさの落ち着いた雰囲気。さりげなく置かれた昭和の雑貨が演出するノスタルジックな空間に癒されます。

テラス席もあり、こちらは打って変わって明るい空間で、オーナーさん夫婦が育てた沢山の活き活きとした多肉ちゃんたちがインテリアになっています。

多肉の販売もされており、それだけを購入に来られるお客さんもいらっしゃるとか。秋ごろからは本格的に売り出す予定だそうです。

そんな植物好きのオーナーのお母様が植物を囲んでワイワイ集える場所を作りたいという思いから、料理好きのオーナーさんが5年前にオープンした「てんてん」という店名は、オーナーさんのかつての飼い猫の名前からとっているのだそう。
「ドレスドオムライス」単品900円（税込）
「サラダ・スープ付き」セット1,060円（税込）
今回はランチメニューの中から「ドレスドオムライス」をいただきました。

デミグラスソースの上に鎮座する”卵のドレス”をまとったオムライスはスプーンを入れるのがためらわれるほどの美しさ...。

口どけの良いトロトロ絶妙な卵が、濃厚なバターの味わいにキノコとチキンのライスがデミグラスソースの酸味とよく絡み、バランスの良い味付けです。

オムライスは他にも「包むオムライス」「たんぽぽオムライス」と3種類のタイプから選べます。
「レモンとオレンジのパンケーキ」1,160円（税込）
セットはドリンクが半額
デザートは、創業当初から不動の人気を誇る「パンケーキ」から、期間限定の「レモンとオレンジのパンケーキ」をチョイス。

テーブルに置かれるまでの間に感じる”ぷるぷる感”にテンションがぐんぐん上がります！

仕上げ用のシロップをかける間もワクワクは止まりません～♪

一口食べると幸せで頬っぺた触りたくなるくらいふわふわのスフレパンケーキは、まさに口の中で溶けちゃう感覚。

表面はしっかりしているのに中はふわっふわで、じっくり煮込んで作ったという自家製のオレンジソースと調和して絶妙のおいしさ。パンケーキのリピーターさんが多いというのも納得です。

材料や製法にもこだわっているそうで、小麦粉のブランドなどはすべて企業秘密だそう♪
「かき氷メニュー」760円～900円（税込）
7、8月にはパンケーキと入れ替わりで「かき氷」が登場するそうで、こちらも細かく柔らかい食感の氷と自家製ソースが人気なんだそうです。

そんな同店の狙い目の時間はオープンした10時～11時までと15時以降。席のみ予約可能です。

「カップルやご夫婦、友達同士など少人数でまったりした時間を過ごしてもらいたい。いつまでも地域の人たちに愛され続けるカフェでありたいですね。」と語るオーナー夫婦さんのお店は、お二人の笑顔にココロほぐれて居心地いいカフェです。

詳細情報