レトロモダンな喫茶店で超厚絶品トーストを楽しむ♡

旧銀行の建物をリノベした『喫茶バンコ』行ってきました　南あわじ市

南あわじ市阿那賀に今年の4月にオープンした『喫茶バンコ』へ行ってきました。
元銀行の建物らしい落ち着いた外観の複合施設『BANCO』
鳴門海峡に面した観光漁港「丸山漁港」に程近い港町にある複合施設「『BANCO（バンコ）』。旧淡路信用金庫阿那賀支店の建物をリノベーションした同施設は、1階が『喫茶バンコ』、2階は1日一組限定の宿泊施設「cave villa banco（ケイブ・ヴィラ・バンコ）」です。
元銀行の風情を残すレトロモダンな店内
オーナーの中尾広大さんは以前、同市福良で人気サンドイッチ店「Shikon（シコン）」を経営。奥様の地元である阿那賀地区で、旧銀行の建物を再活用し「地元の人の憩いの場を作りたい」との想いから、『喫茶バンコ』は生まれました。
ゆったりとしたスペースにたくさんのグリーンがあり寛げる店内
『喫茶バンコ』では創作トーストを中心に、昔ながらの喫茶メニューを同店風にアレンジして提供。トーストだけでも10種類以上のバリエーションがあります。
「あんバターホイップトースト」700円（税込）すべてのトーストにサラダが付きます
本日は同店一番人気の「あんバターホイップトースト」を頂きました。南あわじ市の人気ベーカリーの角食パンを5.5～6センチの厚さにカット。驚きの分厚さです！自家製のあんことふわふわのホイップバターがたっぷり載っています。
黒蜜をかけて“味変”を楽しむのもGoodです！
まるで生クリームのような感触のバターに、甘さ控えめで小豆の味が活きるあんこが絶妙にマッチ。香ばしいパンの風味とともに、口の中に美味しさが広がります。途中、黒蜜で味の変化を楽しむのも良い感じ♪
「モーニングセット」550円（税込）ハムチーズパイ2個にサラダとドリンクがついています
食器にもこだわりがあります。アメリカの大衆向け食器ブランド『fiesta(フィエスタ)』を使用。ポップでカラフルな色使いが特徴で、見ているだけで気分が明るくなります。
見た目も可愛いケーキたちは550円から（税込）テイクアウトもできます
同店ではケーキ類も豊富。Lotusビスケットが載った「キャラメルチーズケーキ」が一番人気です。テイクアウトもOK。ねっとりと濃厚なチーズケーキは、食べ応え十分です。

親しみやすいメニューやお手頃価格な価格設定は、「地元の人が気軽に来店できるよう」とのオーナーの心遣い。ですが、現在はお店の情報を聞いて遠くから訪れるお客様が、圧倒的に多いのだそう。

「遠方からのお客様を大切にしつつ、地域のコミュニティの場として発展して行けたら」と、中尾さんの夢はふくらみます。
そのまま残る金庫は個室の他イベントスペースにも
レトロな雰囲気を残しながらもモダンな店内。今も残る金庫は通常は個室として、時にはイベントスペースとして使用される予定です。

イベント第一弾として、8月1日から31日まで、第29回「世界こども図画コンテスト」で金賞を獲得した淡路島の中学生・亀山漸太郎くんの初めての展示会がここで開かれます。
近くにある丸山漁港　風光明媚な観光漁港です

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