虜になる美味しさ！絶品スイーツでみんな笑顔に♡

完全予約制のケーキ屋さん『しあわせスイーツ　ぶーちゃん』に行ってきました　姫路市

姫路市網干区に“店舗を持たない”新しいスタイルのケーキ屋さん『しあわせスイーツ　ぶーちゃん』が2022年4月にオープンしました。
オーナーの川西さんと製造元の工房兼、受け取り場所　
同店は「“焼きたて、出来立て”の一番美味しい状態を召し上がって欲しい」というオーナーパティシエの川西さんの想いから『完全予約制』の業態となっています。

作り置きはせず、受取り時間に合わせて作るこだわりのスイーツはSNSや口コミで評判となり、近隣のみならず遠方からの来客も多い人気店です。
上2点「オーダーメイドケーキ」6号サイズ（18㎝）のみ　4,500円～
左下「スコップケーキ:オレンジ（6月限定）」2,600円（税込）
右下「スコップケーキ:栗&抹茶ハーフ&ハーフ」2,800円（税込）
アレルギー対応や、甘さの好みなど要望に合わせて作る「オーダーメイドケーキ」をはじめ、「スコップケーキ」や「焼菓子」など魅力あふれるメニューが取り揃えられています。
犬のイラストにほっこり♡オーナーが小学生時代に描いたイラストだそう
今日はその中からおススメ4品を紹介！
「のむしふぉん」18㎝ホール　1500円（税込）
一番人気「のむしふぉん」は“ほわんほわん”に柔らかく、口の中で“しゅわっ”と溶けるような新食感！まさに飲めちゃうシフォン♪美味しさのあまり、食べる手が止まりません！
「しふぉんのおとも」1カップ300円～
※よりどり3カップ800円（税込）
上:ミルク
左下:ブルーベリー（季節限定）
右下:オレンジ（季節限定）
シフォン専用生クリーム「しふぉんのおとも」をトッピングすると、上質なクリームがさらに満足感を高めてくれます。シンプルで優しい甘さのシフォンは、どのフレーバーとも相性抜群！

「ミルクチョコ」「きなこ」「つぶあん」などの定番ものから、季節に応じた限定のフレーバーも登場します。
「ほろんころん（大）24粒」1800円（税込）
一粒一粒大切に食べたい「奇跡」のクッキー！
開発に4年の歳月を費やした「ほろんころん」は、純白のクッキーがまるで宝石のように敷き詰められています。
キューブ状で食べやすい大きさ
濃厚な味わいなので一粒でも満足に♪
ワクワクしながら一口でパクリ。“さくほろっ”とした口溶けに北海道産バターの風味がふわぁ～っと広がり、1粒食べるごとに幸せな気持ちに♪

自分へのご褒美やプレゼントにも喜ばれること間違いなしです。
ハートの形がキュート♡プルプルなのでハートの形状にするのは至難の業だそう
これからの季節にピッタリの「ぷるんとろん」は、“つるん”としたのど越しが爽やか～な水まんじゅう。
冷凍して「シャリ、モチッ」の食感を楽しむのもおススメ！
パティシエと和菓子職人両方の修行経験のある川西さんだからこそ作り出せる、抹茶の“ほろ苦さ”と、こし餡の“上品な甘み”。

可愛らしい見た目ながら本格的な“和スイーツ”が堪能できます。
ぶーちゃん流「生アーモンドバター200g」800円（税込）
そのままでも美味しい♪
北海道産の焦がしバターを流し込み、旨みをギュッと閉じ込めた「生アーモンドバター」は日曜日、月曜日の限定販売。

ローストしたスライスアーモンドのザクザクな食感が楽しめます。
大きなスライスアーモンドが食べ応えあります
まずは生バターを楽しんだ後、贅沢にたっぷり塗ってトーストしました。香り高く鼻に抜けるアーモンドの香りと、じゅんわりバターが「ん～♪たまらない！」。

こんなリッチな朝食なら早起きするのが楽しみになりますね。
「ぶーちゃん特製保冷バック」800円（税込）
大きなマチがありホールケーキもすっぽり入るサイズ
どのスイーツもクオリティが高いだけでなく、口に入れた瞬間「ホッ」とする優しい味わい。「しあわせな気持ちになりますように」と込められた川西さんの想いが伝わってきます。
「しあわせスイーツ　ぶーちゃん」予約方法
先陣を切って新しいスタイルを構築するのは並大抵のことではないはず。それでも「完全予約制だからこそ、一人一人に応じた最大限のおもてなしが出来る“小さくて強い店”をめざしたい」と信念を貫く川西さん。

その“勇気と覚悟”に触れ、今後も進化し続ける同店から目が離せません。
世界にたった一つのオーダーメイドケーキ♡ざっくりとしたイメージを伝えるだけでもOK！
次の誕生日ケーキは「ぶーちゃん」に決まり！今からどんなオーダーをしようかワクワクする筆者でした。

詳細情報