こんなところで本格韓国スープが飲めるなんて！

韓国スープ店『ZION（ザイオン）☆ひるのぶ』に行ってきました　神戸市垂水区

学校や幼稚園の集まる閑静な住宅街に突如現る「スープにとことんこだわります」の旗。『ZION（ザイオン）☆ひるのぶ』は、2021年神戸市垂水区にオープンした韓国スープ店です。
『ZION』には「楽園・天国・約束の地」という意味があるそうです
ダーツ、カラオケバー『ZION』として13年間営業を続けていた同店。昨年、韓国スープ店としてリニューアルオープンしました。


レゲエ風のロゴを見て入るのにちょっとドキドキしてしまう人もいるかもしれませんが、心配ご無用。明るい店主さんが温かく迎えてくれます。

この地が地元という店主さん夫婦（同級生だそう）。「老若男女、誰でも安心して家庭のようにくつろげるような空間を作りたい」とオープンしたお店は、一度訪れると常連になる人も多いようです。
[スンドゥブ定食」1,000円（税込）
オリジナリティ溢れる付け合わせも好評でボリューム満点！
同店の名物は、牛骨を煮込んだスープ。栄養価が高く、お肌の調子を整える効果もあるのだとか。もちろん旨味もたっぷり。スープは「コムタン」と「スンドゥブ」の2種類から選べます。

今回は「スンドゥブ定食」をいただきました。コンロに乗った状態で運ばれてくるので自分で着火。熱々の状態でいただきます。

まず一口はそのままで。じんわり辛いけれど辛すぎないスープは旨みたっぷり。豆腐に野菜、豚肉、あさり、具材もたくさん入っています。そのまま食べたり、ご飯を浸して食べたり・・・

途中からは「味変セット」で好みの味付けに。自家製の「ニラタレ醤油」が人気です。

最後は、卵（付いてきます）を入れて雑炊にするのもおすすめ。辛味が和らいで、スープに隠れた出汁の風味をより感じることができます。

ご飯はおかわり自由だそう。そのままでも十分ボリュームがありますが、スープの美味しさに、店内では「おかわりくださ〜い」の声が飛び交っていましたよ。
食後のコーヒーはサービスです
2種類のスープの他に「焼肉定食」や「ホルモン定食」、「冷麺」もあります。
「キンパ」1本500円（税込）
垂水駅前の「わくわく広場」でも540円（税込）で購入することができます
隠れ人気はこちらの「キンパ」。沢庵のポリポリにごま油の風味がほどよく、「今日キンパある？」とテイクアウトする人も何人もいました。
テイクアウトも可能です
「家業のおかげで手に入る新鮮なお肉、安心安全な調味料、生産者の顔のわかるお米など色んな繋がりがあることを強みに、日々美味しいスープ作りに励んでいます」と店主さん。

垂水の住宅街で、こんなに本格的な韓国スープがいただけるとは思っていませんでした。平日の12時〜14時と短い時間の営業ですが、穴場です！スープは熱々なので、ちょっと薄着でお出かけするのがおすすめですよ。

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