ファン続出！アイデアと優しさの詰まったお野菜料理

『お野菜いっぱいcafeと雑貨 'Ilio（イーリオ）』に行ってきました　神戸市垂水区

お洒落な友達のおうちにお呼ばれしたような、そんな気分になるお店があります。『お野菜いっぱいcafeと雑貨 'Ilio（イーリオ）』は、神戸市垂水区の住宅街にある一軒家カフェです。
「塩屋北福祉センター」バス停から徒歩1分、駐車場2台分あります
閑静な住宅街の中にあるので、道中も“お呼ばれ気分”を味わえます。
小さなお店からは想像できないほどの雑貨が並んでいます
ブルーの扉を開くと、まず目に飛び込んでくるのは雑貨たち。食器やアクセサリー、籠などが所狭しと並んでいます。かわいらしさがぎゅっと詰まった素敵な空間♪
思わず手に取りたくなるものがたくさん！
オーナーのともこさんは大のハンドメイド好き。全国のイベントで出会った作家さんの「心がほわぁ〜と温かくなる作品」をセレクトし、お店に並べているそうです。同店ももとは雑貨屋さんとしてオープンし、カフェを併設したのは2020年なのだそう。
“ほっこり”という言葉がぴったりの、くつろげる店内。ソファー席と併せて14席です
「おひとりでもゆっくり過ごせる場所を」と、居心地の良い空間で、子どもの頃から好きだったという料理の提供を始められました。「心の元気には美味しいものが一番」と微笑むともこさんの料理は、一度食べるとファンになる人が続出！
手描きの看板もほっこりかわいい♡
スタッフのみなさんも、お店の雰囲気にぴったりのほっこり素敵な方ばかり。スタッフ紹介のニュースレターが置いてあるので、今日は誰かな？と探してみて♪
同店でいただけるのは、週替わりの「'Ilioランチ」。メインはお肉とお魚から選べます。
「'Ilio ランチ（お魚）」1,300円、お肉は1,250円（全て税込）でした　※ドリンク付き
お店の雰囲気そのままに、繊細でかわいらしいランチセット。たくさんの野菜が使われているのが一目で分かります。
「白菜と生姜のポタージュ」はピリリと辛く、しっかりと生姜本来の味を感じることができます
メインの「たらのコーンフレーク揚げ」は、サクサクの衣にほろほろの鱈がたまらない！紫漬けのタルタルは目にも美しく、お漬物の酸味がよく合います。

添えてあるサラダには、芽キャベツとプチヴェールというちょっと珍しい野菜が使われていました。自家製スパイスドレッシングが美味しすぎて、思わず作り方を聞いてしまいました（再現は・・・難しそう）。

「菜の花の卵焼き」にはこれでもかというほど菜の花がぎっしり。「菊芋のカレーマヨ和え」はシャキシャキ食感が楽しい♪野菜を美味しく変身させるアイデアに驚きます。
mon petit bonheurさんの「おから粉のバスクチーズケーキ」。ランチ＋350円でセットにできます。単品では440円（税込）
おから粉なのであっさり。ランチ後にもペロリと食べられてしまいます♪
趣味のひとり旅と長年の料理経験から“美味しく食べられる工夫”を学び、心にも体にも優しい食事を提供し続けているともこさん。「もう一度あのランチが食べたい」と通う人の思う気持ちがわかりました。どうやら私もファンの仲間入りです。
季節のデザートや、COSMOSさんの米粉のタルトも選べます。お茶の時間に訪れるのもよいですね
コミュニティスペースでは定期的にイベントも開催されています。訪れた日にはヨガが行われていました。ヨガの後お野菜たっぷりランチなんて、素敵。

「おひとり様大歓迎！お子様と一緒にもどうぞ」とのこと。小さなお店ですので、予約をしてからお出掛けくださいね。

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