画像:和食料理人の魚屋『芦屋 べに屋』に行ってきました 芦屋市
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「カリフォルニアロール」1本 2,376円(税込)。お願いすればカットもしてくれます
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優しい雰囲気の店主・紅屋さん。毎朝5時から市場で仕入れをして待ってます
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中央に<やま幸>のマグロが。海鮮巻きにも♪
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存在感のある欄間が出迎えてくれます
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「べに屋特製恵方巻」
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すし酢は3種類の赤酢や三温糖、能登の塩などをブレンド
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おしゃれな箱に入れて持ち帰りができます
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良質な瀬戸内の牡蠣エキスが入った「だし醤油」1,350円(税込)、だし醤油に国産オーガニックの橙果汁をブレンドした「牡蠣ポン酢 」1,350円(税込)