限定フレーバーは見逃せない！大満足のもちふわ手作りベーグル

ランチ＆カフェ営業再開『coconowa BAGEL&CAFE』に行ってきました　淡路市

淡路市佐野のレトロな古民家のベーグル屋さん『coconowa BAGEL&CAFE』。国産北海道小麦100％・天然酵母使用の手作りベーグルは、老若男女誰もが美味しく食べられるようにと、固すぎないふわもち食感にこだわって作られています。毎回魅力的なフレーバーが登場する月替わりの限定ベーグルも楽しみ。
人気のベーグルは午前中で売り切れることもあるため欲しい商品があるときは早めの来店がおすすめ
店内には、クリームやトッピングがたっぷり入った「ラムレーズンクリームサンド」や「あんバター」などのおやつ系から、「明太ポテトマヨ」などの惣菜系まで、あれもこれもと手を伸ばしたくなるリッチなベーグルが並んでいます。
光がたっぷり入るお座敷席も落ち着いて過ごせる
12月10日からは、しばらくお休みされていたランチとイートインスペースの利用を再開しています。1日3組限定の予約制ランチは、「サーモンサンド」や「ローストビーフサンド」などのベーグルサンドに、ドリンクとサラダとお惣菜1品が付いたランチプレートを提供。
「サーモンサンドランチプレート」1,100円（税込）
普通のパンよりも生地がしっかりしていて腹持ちの良いべーグルで作られたサンドは、レタスやサーモンがたっぷりと盛り付けられていて食感も良く、大満足のボリューム。

卵・牛乳・バター不使用のベーグル生地は、クリームチーズやサーモンの味を引き立ててくれるので、シンプルながらも味わい深くパーフェクトなバランスでした。サラダの野菜もとても新鮮で、これだけでお腹がいっぱいになります。
左上「期間限定:マロンマロン」380円（税込）、右上「マーブルチョコレートチップ」270円（税込）、下「ブルーベリークリームチーズ」290円（税込）
※人気ベーグル6種セットのうち3種（セットは約1,800円、期間限定の価格により変動あり）
さらに、ランチプレートを予約したお客さんは、お店がセレクトした6種の人気ベーグルセット（約1800円・税込※限定ベーグルの価格によって変動）を追加することもできます。
上「アールグレイホワイトチョコ」270円（税込）、左下「ダブルチーズ」270円（税込）、右下「明太ポテトマヨ」290円（税込）
※人気ベーグル6種セットのうち3種
同店は取り置きサービスをされていないので、人気のベーグルはお昼頃に売り切れてしまうことも…。しかし、ベーグルセットが予約できれば早めにお店に行けない日も、確実に色々な種類のベーグルをゲットできます！
イートインメニュー
ベーグルは自分で選びたいという方はセットではなく単品での購入がおすすめ。ランチプレートの予約ができなくても、単品のサンドやベーグルを店内で食べることはできます。淡路島のクラフトコーラ「シマコーラ」など、ドリンクのラインナップも豊富で、どれにしようか迷うこと間違いなし！
春には窓から一面の菜の花畑が見られる
店長の西岡さんが「誰かの笑顔につながることをしたい」という思いでオープンされた『coconowa BAGEL&CAFE』は、喧騒から離れて心和むひとときを過ごせるどこかノスタルジックな空間。スタッフの皆さんの雰囲気も温かくて「来てくれたお客様を大事にしたい」という真摯な願いが伝わってきます。

春になるとお店の辺り一面に菜の花が咲き、窓からの景色がいっそう華やかになるそう。期間限定ベーグルは、1月はアップルシナモン、2月はチョコレート系を予定されているそうなので、季節ごとの味わいを楽しみに足を運んでみてくださいね。

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