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シャキシャキりんご、濃厚チーズとクランチが相性抜群

神戸ポートピアホテル監修「ごろっと国産りんごのベイクドチーズケーキ」近畿のイオンで販売

期間：2022年11月23日（水）～

神戸ポートピアホテルと総合デイリーフーズメーカー「オイシス」が共同開発した「ごろっと国産りんごのベイクドチーズケーキ」が11月23日より近畿のイオン約80店舗にて販売されます。（一部店舗は11月22日より販売）
「ごろっと国産りんごのベイクドチーズケーキ」（4号直径12cm）980円（税抜）
商品名の通り、チーズケーキの中には国産ふじりんごのコンポートがごろっと。ジューシーでシャキシャキとした食感のりんごは、チーズとクランチ（粒状のビスケット）と相性抜群。口に入れると、香ばしいビスケットの香りが広がり、濃厚なチーズの美味しさがぎゅっと詰まったケーキです。

両社で何度も話し合い、試作を重ねて完成したというチーズケーキ。オイシスの開発担当・福井さんは「チーズケーキの味わいのアクセントになるように、りんごのサイズ・品種、そして盛り付け方までとことんこだわり、何度も試作を重ね、絶品チーズケーキに仕上げることができました」、ポートピアホテルの総料理長・岸本さんは「ホテルらしいハイクオリティな味わいをご家庭で気軽にお愉しみいただきたい、という思いで監修させていただきました。コクのあるチーズケーキにりんごのコンポートを加えることで、ポートピアホテルのオリジナリティを出しつつ、その食感をしっかり感じられるよう、サイズにもこだわりました。チーズの濃厚な味わいの中に、りんごのジューシーさやクランチの食感といった様々なアクセントにより、食べ進めるごとにワクワクするようなチーズケーキです」とコメントされています。