隠れた名店で上質なトンカツを味わう

岐阜の豚を使ったトンカツのお店『きっちん飛高 北鈴蘭台店』へ行ってきました　神戸市北区

“神戸市北区のトンカツといえばここ！”と地元民に愛され続ける、トンカツのお店『きっちん飛高 北鈴蘭台店』。デリバリーとテイクアウトを中心に営業されていますが、店内利用もできるのでさっそく行ってきました♪
お店の外観
神戸電鉄「北鈴蘭台駅」から徒歩約14分の住宅街に佇む同店は、神戸中央病院の近くにあります。地元では有名なお店で筆者も長年利用しています。
店内の様子。大きなスピーカーから流れる音楽に癒されます
店内はJAZZが流れていて、リラックスできる落ち着いた雰囲気。席はテーブル席が4つあります。1人でも気軽に立ち寄りやすい印象でした。

今回は同店で人気№1の「ロースサーロイン厚切りかつと海老1尾」を注文することにしましたよ。

店員さんが料理を運んできてくれました。これはなかなかのボリュームですね！ソースが別添えなのが、嬉しいポイント。サクサクの状態で食べたいですよね～。ではさっそくいただきます！
ソースは別添えです。サクサクのまま食べれるのが嬉しい♪
肉厚なのに柔らかくて、脂身がとっても甘い！食べた瞬間に「美味しい…」と心の声が漏れてしまいました。そして見て下さい、写真でも伝わるこのツヤ加減！！でもなぜか後味がアッサリしているんですよ。
大きな海老フライは食べ応え抜群！
次は大きな海老フライをガブリ！ギッシリ中身が詰まったプリプリの海老に舌鼓♪“サクサク”という音がたまりません…！
「ロースサーロイン厚切りかつと海老1尾」1,450円（税込）
付け合わせのメニューにもこだわりを感じました。サラダは地元の野菜を仕入れているので、鮮度抜群！ポテトサラダ、千切りキャベツ、きゅうり、トマト、ベビーリーフがお皿に盛り付けられています。豚汁も具だくさんで美味しかった～。デザートのフルーツまで付いていて、コスパ良すぎですよね。

ボリューム満点でお腹いっぱいになりました～。ごちそうさまでした！クオリティの高い料理に大満足の筆者は、食べ終わった後しばらく幸せな余韻に浸りました♪

なお、同店のカツには「ボーノポークぎふ」を使用。霜降り割合が一般的な豚肉の約2倍あり、肉の旨味成分と脂の甘味が強く、豚肉本来の味を堪能できる豚肉なんです！

そのほか、和牛のスジをじっくり煮込んだカレーやハンバーグなども提供されていましたよ。メニューの多さに驚きました！またプライベートで訪れて他のメニューも食べてみたいと思います♪

詳細情報