冷凍パンも取り扱うベーカリーが関西初の新施設に

SOCOLA（ソコラ）塚口クロスに「CASCADE（カスカード）」がオープン　尼崎市

惜しまれつつ閉業した塚口さんさんタウン3番館の跡地に、11月2日開業する商業施設「SOCOLA（ソコラ）塚口クロス」（尼崎市）。同施設の1階に『Bakery＆Cafe CASCADE（カスカード）』がオープンします。11月13日まではオープニングキャンペーンも実施。
外観イメージ
同店は、西宮や神戸など関西を中心に16店舗展開する株式会社カスカードが運営。今回の新店舗では、焼きたてパンだけでなく、新しい生活様式に対応した次世代型ベーカリーを目指し「冷凍パン」も同時に販売するそうです。
商品イメージ
冷凍パンは、オーブンから出したばかりのパンをマイナス35度で即座に急速冷凍することにより、水分・香りを閉じ込めています。トースターや電子レンジを使って自宅で温め直すと、焼きたてパンの本来の美味しさがよみがえるのだとか。長期保存も可能なので、好きなタイミングで楽しむことができます。
「モルトくるみパン」141円（税込）
冷凍パンのラインナップには、モルトくるみパンや十五穀米ぱん、生フランスのピザシリーズも登場します。
店内イメージ
なおオープンから11月13日までは、オープニングキャンペーンとして、会計税込600円ごとにコーヒー1杯無料チケットがもらえます。チケットは11月7日から利用が可能です。

＜記者のひとこと＞
塚口さんさんタウンが2017年の秋に閉業して以来、新しい施設の誕生を心待ちにしていた人も多いのでは？同店では「冷凍パン」も取り扱っているようなので、冷凍庫にストックしておいて食べたいときにチンして楽しみたいですね。施設内にはほかにも「上島珈琲店」や「すし酒場 さしす」「ダイソー」など、あったらうれしい店舗が充実♪

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