六甲みそを使ったメニューを食べて老祥記の豚まんを当てよう！

グルメフェア「六甲山でみそグルメ」11月23日まで開催中　神戸市灘区

六甲山上の7つの店舗で、ご当地食材の”六甲味噌”を使ったみそグルメを提供するグルメフェア「六甲山でみそグルメ」が11月23日まで開催されています。各店の持ち味を生かした個性的なメニューを取り揃え。
「六甲味噌ビーフシチューランチ（サラダ・スープ・プチデザート・ドリンク付）」2,200円（税込）
「グラニットカフェ」で提供されるビーフシチューは、まろやかでコクがありながら和を感じる風味がポイントです。
「きのことベーコンの味噌クリームパスタ（サラダ・ドリンク付）」1,350円（税込）
六甲高山植物園内にある「山小屋カフェ エーデルワイス」のクリームパスタ。味噌自体の主張は強くなく、隠し味としてしっかりコクが感じられるクリームソースです。
「六甲味噌豆乳うどん」900円（税込）
六甲ガーデンテラスにある「六甲フードテラス」のメニュー。豆乳と六甲味噌（白みそ）のおだしは優しい味わいで、ブラックペッパーやラー油が食欲をそそるアクセントになっています。
「六甲山みそ団子」500円（税込）
食べ歩きにぴったりのお団子は土日祝限定で「グラニットカフェ」で購入できます。六甲山名物のハチミツ”やまみつ”を使ったまろやかな味です。
「濃厚ソフトクリームの特製六甲みそキャラメルソースがけ」580円（税込）
ソフトクリームは六甲ケーブル六甲山上駅すぐの「TENRAN CAFE」でテイクアウトできます。
六甲味噌製造所
製造元である有限会社六甲味噌製造所は、創業１００年を超える老舗です。「六甲山でみそグルメ」で使用しているのは、加温せずに熟成させる天然醸造で作られた“芦屋そだち”というお味噌。六甲山麓の気候の影響を受けて育まれた、知る人ぞ知るご当地食材です。

みそグルメのメニューを食べてアンケートに答えると、抽選で3名に神戸南京町の人気店「老祥記」の豚まん3,000円分購入チケットが、5名に六甲みそ煎餅が当たるそう。販売は『六甲ミーツ・アート芸術散歩2022』の開催期間の11月23日まで。

＜記者のひとこと＞
六甲山の新たなご当地食材、六甲味噌を使ったメニューは、すっかり秋めいてきた今の季節にピッタリ！六甲山散策のランチや食べ歩きに楽しみが増えました。

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