品種ごとの違いが楽しめる!りんご好きのための「りんご飴」
à la ringo(あら、りんご。)神戸本店を含む3店舗で新商品の「りんご飴」を発売
神戸発の青森りんご専門店『à la ringo(あら、りんご。)』が品種ごとの味の違いが楽しめる「りんご飴」の発売を9月15日より開始しました。販売店舗は神戸本店、神戸ファクトリー店、ルクア大阪店の3店舗。
今回は第一弾として「つがる」「きおう」「紅はつみ」の3品種を使用したりんご飴が販売されています。
青森のりんご農家から直送で届けられる“その時期に一番おいしい”りんごを使用したハイクオリティな「りんご飴」。りんごの味や風味を活かすために飴の調合や製造方法にもこだわっており、通常より砂糖を少なくしたり、なるべく薄く飴を付けたりしているそうです。
各りんご飴の特徴は以下の通り。
・つがる(神戸本店、神戸ファクトリー店限定)
赤く薄いしま模様と果汁の多さが特徴的な品種。やわらかいりんごの風味が感じられ、はちみつやジャムとの相性も抜群。
・きおう
その名の通り見た目が黄色で、飴にも負けない甘みと豊かな風味が特徴。
・紅(べに)はつみ(ルクア大阪店限定)
鮮やかな紅色で酸味と甘さのバランスの良いりんご。飽きのこない味なので大玉を贅沢に使用。
「りんご飴」をさらにおいしくいただくためのオプションとして、りんごの花から採れた「りんご蜂蜜」や青森県産りんごのジャム等のトッピングアイテムも用意されています。
<記者のひとこと>
今後、シーズンを通じて20種類以上の品種の「りんご飴」を販売する予定だそう!定番の「ふじ」「王林」はもちろん、関西では目にする機会の少ない「アルプス乙女」や「千雪(ちゆき)」といったレアな品種も登場するそうなので楽しみです♪
- この記事の地域の天気情報
詳細情報
- 発売日
- 2022年9月15日(木)
- 販売店
- あら、りんご。神戸本店
(神戸市中央区下山手通3-10-1TRSXビル1-2階)
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あら、りんご。神戸ファクトリー店
(神戸市兵庫区雪御所町1-24 NATURE STUDIOフードホール)
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※ルクア大阪店でも販売 - 商品
- 「りんご飴 きおう」648円
「りんご飴 つがる」648円(神戸本店、ファクトリー店のみ)
「りんご飴 紅はつみ」756円(ルクア店のみ)