ハワイを感じる非日常空間でゆったり過ごしてみませんか？

ハワイアンカフェ『 Kaimana Coffee & Gear（カイマナコーヒー＆ギヤ）』実食レポ　高砂市

加古川市と高砂市の市境にある高御位山（たかみくらやま）。播磨アルプスと呼ばれ、展望最高の爽快な稜線歩きを楽しめると幅広い層の登山者に愛されています。そんな高御位山の麓に今年4月にオープンしたハワイアンカフェ「Kaimana Coffee & Gear（カイマナコーヒー＆ギヤ）」にお邪魔してきました。

高砂市阿弥陀町、自然豊かな里山の麓にひっそりと佇む同店。山登りも楽しむご夫婦が縁のあるこの場所でやりたいと、3年越しに出会った場所なんだそう。元々純和風の古民家を店主が1人で約10ヶ月かけてフルリノーベーションをしたというから驚きです。


店中に一歩入るとそこは高砂市と思えないハワイアンな空間が！南向きの大きな窓から入るたくさんの光、南国の観葉植物があふれる開放的な座席。心地よいハワイアンミュージックも流れ、心躍る色合いのハワイアン雑貨、ご主人の愛用のサーフボードも飾られていたりと、思わず日常を忘れてしまうような空間になっています。

OSB合板で統一された印象的な壁。元は昔ながらの土壁だったそう。梁はそのまま利用していたり、畳の下の床板を天井に使用したりと古民家の面影も感じられます。車椅子の方でも利用できるようにとバリアフリーのスロープを設置。耐震補強や、コロナ感染対策に天井裏換気システムを導入し、空気を入れ替えられるよう考えられていたりと、様々な事に気を配り、丁寧に作られています。

お互い仕事で忙しい中、年1回のハワイに行くことが楽しみだったというご夫婦。新婚旅行もハワイだったそうで、仕事も子育ても一段落し、思い出のたくさん詰まったハワイをテーマにしたカフェの開業を決意したそう。ハワイに行ったときに買ったお土産や絵などもたくさん展示してあり、ご夫婦のハワイ愛も感じられます。

ハワイ語で「Kai」は海「mana」は神聖な力という意味を持ち、店主自身も波乗りや釣りで海に対する恩恵を受けていると感じてきたそうです。そんなハワイの持つパワーを受け「心も体もハッピーになるような空間を提供したい」という思いから名付けられたそうです。

ご夫婦もファンだというイラストレーター「HILO KUME（ヒロ クメ）」さんのハワイをモチーフにしたアートが楽しめるお部屋も。

カラフルな色使いと、どこか懐かしい雰囲気のイラストはさらにハワイな気分を盛り上げてくれますね。額縁は絵に合うようにと店主自ら手作り。絵の良さをさらに引き立てていて作家さんへの愛を感じます。

同店のオススメはこだわりの豆を使用したシングルオリジンのスペシャルティコーヒー。その時のオススメのコーヒー豆を種類も豊富に揃えています。注文を受けてから、こだわりのグラインダーで挽いた豆を贅沢に使い、一杯一杯丁寧にハンドドリップで提供してくれます。
HOTコーヒー　500円（税込）
今回はオススメの浅煎りコーヒーのエチオピアを淹れていただきました。程よいフルーティな酸味が楽しめて後味も苦味がすっと引いていく爽やかな一杯で、ブラックでも飲みやすい印象です。目の前で丁寧に淹れてもらうスペシャルティコーヒーは格別です。今後は自家焙煎のフレッシュな豆も提供できるように調整中だそうです。
トースト（ハニーチーズ）600円（税込）
同店のメニューはランチ、モーニングメニューという括りはなく、コーヒーと共にゆっくりしていただきたいとコーヒーに合うフードやスイーツが豊富に揃っています。写真はモーニング、ランチの時間帯共に人気のトーストのハニーチーズ。贅沢に分厚くカットされたトーストにチーズと蜂蜜、生ハムをトッピング。さらに追い蜂蜜をトロ～リとかけていただきます。これは甘じょっぱさがクセになる美味しさ！トーストは他にもあんバターも。

そしてこちらはポコポコと印象的なフォルムが何とも可愛らしいバブルワッフル。写真は季節限定のマンゴーで、登場のインパクトがに思わずわ〜！と歓声がこぼれます。かわいい見た目に写真を撮る手が止まりません〜！
バブルワッフル（マンゴー）1,100円（税込）
※季節限定
映えな見た目もさることながら、もちろん味にもこだわっていて、モッチリ感が出るようにとタピオカ粉の配合や焼き時間、温度を何度も試行錯誤したという生地は絶品！もちもち食感と甘すぎずあっさりとした生地はたっぷりの生クリームやフレッシュなマンゴーとの相性も抜群です！季節ごとにフルーツも変わって季節と共に楽しめるように意識されているそうです。
バブルワッフル（生ハム）1,100円（税込）
続いてはデリ系のバブルワッフルの生ハム。注文を受けてから焼いてくれる熱々バブルワッフルに、テーブルでチーズをパラパラと削ってトッピングしてくれます。フレッシュなリーフやミニトマトにクリームチーズや生ハムもたっぷり。生ハムの塩味とクリームチーズのまろやかさ、オリーブオイルとバルサミコ酢の風味もアクセントで、ほんのり甘いもちもちの生地ともよく合います！ボリュームもあってランチにもぴったりです。
アサイボウル　1,000円（税込）
ハワイといえば！のハワイアンメニューも。ハワイに行ったときに食べた本場の味を表現できたという「アサイーボウル」。フルーツたっぷりのトロピカルな見た目に心躍りますね〜！

中にはシャーベット状のアサイーがたっぷり。冷たい食感のアサイーとたっぷりザクザクのグラノーラの食感も楽しい。アサイーは疲労回復や美容に役立つ成分が豊富で、フレッシュな果物もたくさん食べられて朝食にもピッタリ。この日は地元で採れた大粒のブルーベリーも乗っていて食べごたえも抜群でした。
トロピカルソーダ　各種　500円（税込）
思わずテラス席で爽快に味わいたくなるトロピカルソーダも！カラフルなシロップが青空に映えますね〜！甘いシロップにシュワシュワちょこっとだけ苦味のあるトニックウォーターがさっぱりとしていて、ゴクゴクと飲み干したくなる一杯です。ドリンクは他にも栄養満点のスムージーや紅茶もラインナップ。
アフォガード　650円（税込）
こだわりのエスプレッソをかけたアフォガードもオススメ。バニラビーンズがしっかり効いた濃厚なバニラアイスに濃い目のエスプレッソをかけた贅沢なスイーツ。これはほろ苦さが病みつきの美味しさです！スイーツは他にも定番のチーズケーキやフォンダンショコラなど、コーヒーにピッタリのスイーツが揃っています。

店主の木村さんが趣味でウクレレをされていて、火曜日のサークルの日にはウクレレの音色を楽しめるウクレレナイトが開催されています。趣味や知識が多い木村さん。「今まで生きてきて得たものなど分かることは何でも提供したい。」とセルフリノベーションも手掛けた知識や、今まで仕事で得た経験活かし住宅関係の相談も受けてくれるそう。
ハワイの伝統的なパラカシャツの生地
「趣味のサーフィンや釣り、ウクレレ、大好きなハワイの事、好きなものに囲まれて、好きなものの話を来てくれた人とできるのが楽しみ。」というご夫婦。高御位山の山登り後に利用される方も多く、山の話をしながら疲れを癒やして帰られるそう。山登りの方用にシャワールームの設置も予定されています。

この場所で出来ることがあればとウクレレやフラ、ヨガなど様々なイベントも開催されています。今後も皆様と楽しめるイベントも開催予定なので詳しくはInstagramをチェックしてみてくださいね！12月には今回の記事でも紹介した「HILO KUME」さんも来店予定だそうですよ〜！

笑顔が素敵な木村さんご夫婦。アロハシャツもお似合いです！
木村さんご夫婦は「非日常のハワイアンな空間で、日常を忘れてその人なりの楽しみ方で、ゆっくり過ごしていただきたい」と語っています。ゆったり流れるハワイアンミュージックを聞きながら、美味しいコーヒーを片手に時間を忘れて過ごせてしまう、そんな素敵なお店でした。皆様も、ハワイのアロハスピリッツを感じに行ってみませんか？

詳細情報