本に囲まれたカフェで絶品ブリュレ風フレンチトーストを

「ink BOOKS&COFFEE」実食レポ　神戸市灘区

本格的なコーヒーと共にゆっくりとした時間を過ごすことができる「ink BOOKS&COFFEE」（神戸市灘区）に行ってきました！

同店は、阪急六甲駅から徒歩15分ほど、神戸市バス36系統「神大正門前」のバス停から徒歩3分ほどの場所にあります。
提供写真: ink BOOKS &COFFEE
階段を登って2階へ行くと、本がたくさんあり、落ち着いた雰囲気。Wi-Fiやコンセントも完備されているため、ゆっくりしたい時や勉強、仕事などの作業にもぴったり。

ink BOOKS &COFFEEは、学生を応援するための場所として、2017年にオープン。学生スタッフが運営・接客され、メニュー作りまでも協力し合いながら作り上げているそう。

「せわしない日常に、ゆっくりとしたひとときを」というコンセプトで経営されており、騒々しい日々を忘れさせてくれる、素敵なカフェです。
「ブリュレ風フレンチトースト」400円（税込）
今回は「ブリュレ風フレンチトースト」と「ラテフロート」をいただきました！

外はパリッと、中はもっちりとした食べ応えのあるフレンチトーストに数種類のベリーがトッピングされています。添えられているアイスの上にはコーヒー豆を砕いたコーヒーチップが乗っており、これがまた絶品。パリパリとした食感が楽しめ、噛むたびにコーヒーの旨みが口の中に広がります。フレンチトーストのバゲットは、プラス150円で追加することができるのでお腹いっぱい食べられますね！
「ラテフロート」550円（税込）
ラテフロートは、エスプレッソを使用し、コーヒーゼリーやオレオがたくさん入っており、1杯で満足できるパフェのようなドリンク。

こちらで提供されているコーヒーは、阪急六甲駅から徒歩2分ほどの場所にある喫茶店「六珈」（神戸市灘区）のコーヒーブレンドを使用しているそう。また季節限定の紅茶も出しており、ドリンクにもこだわっています。

店内は落ち着いた音楽が流れており、リクエストをすればこちらのレコードの中からお好きな曲をかけてもらえることも。

金〜日曜日は、19時〜23時までお酒も提供しており、学生だけでなく様々な世代に愛されています。みなさんも本格的なコーヒーや料理と共にホッとした時間を過ごしてみませんか？

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