そこにあるのは優しい思い出の味！心ときめくケーキ屋さん

播州赤穂のスイーツ＋カフェ「プリエール」に行ってきました　赤穂市

歴史の情緒漂う赤穂市。赤穂市立歴史博物館付近にある、地元民から愛される町のケーキ屋さん「スイーツ＋カフェ・プリエール」に行ってきました。

店舗は民家をリノベーションしたもの！4月からカフェも始めたそうです。元々姫路でパティシエをされていたオーナーでしたが、人生の節目として地元赤穂でケーキ屋さんを営むことを決意！今ではお客さんの喜んでくれる顔がやりがいだそうです。




店内に入ると、いきなり目に飛び込んでくるのはこのたくさんのケーキたち！見るだけで心踊っちゃいますね。

そして左に目を移すとそこには可愛らしいカフェエリアが広がります。木目調でとても落ち着いていて、アットホームな空間です！この空間を創る時、オーナーは家具一つ一つをお客さんが利用する時の気持ちを想像しながら配置されたそうです。

ちなみに、ここ「プリエール」は脱毛もサービスとして提供している意外な一面も。気になる方はぜひご連絡を。それではここからは本題、プリエールのオススメスイーツをご紹介！
ベリーのケーキ　491円
こちらは「ベリーのケーキ」です。ラズベリーの甘酸っぱさとしっとりケーキ生地のハーモニーが最高！甘さは控えめですっきりとした味わいです。シルエットはハート形とバラ型があります。今回はバラ型をいただきました。ビジュアルから楽しめる最高にオシャレなスイーツです！
まるかぶりイチゴシュー　392円
次は「まるかぶりイチゴシュー」をご紹介。横長に作ったシュークリームにイチゴを４つ入れてしまうという贅沢すぎる一品！中はとろ～りひんやりカスタードクリームとしっとり生クリームが絶妙に絡み合います。横長にすることでかぶりつきやすくなっているのも嬉しい。食べ終わった後の充足感は格別です。
ブレンドコーヒー　638円
※ケーキとセットで10％オフ
　テイクアウト　432円
そんなおいしいスイーツたちのお供はプリエールオリジナルのブレンドコーヒーです。コーヒー独特の酸味が少ないのに、とてもコクがある味わい。お気に入りのスイーツとのコンボはもはや至福のひと時です。ぜひご賞味ください。

お店を続ける中でオーナーは「おいしさ」の追求の中で町のケーキ屋さんとして何ができるかを考え続けてこられたそうです。そんなオーナーの結論は「どれだけ作りこんでも素材の味以上の味はでない。シンプルが一番！」というもの。そこでオーナーは素材一つ一つにこだわって地元の食材を選んでいるそうです。




アットホームで落ち着いた時間に多くの人が心ほぐされています。素材の味を十分に活かした本当の「おいしさ」、そして町のケーキ屋さんという子供の頃のワクワク感。表面的なオシャレさだけではない、心に語りかけてくるものがここ「プリエール」にはあります。

ぜひ、「プリエール」を足を運んでみてください。

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