地元小学生も通っちゃうリピーター続出のクレープ屋さん

「Crepe Montaña（クレープ モンターニャ）」実食レポ　高砂市

高砂市を拠点にキッチンカーでクレープの移動販売をされている「Crepe Montaña（クレープ モンターニャ）」。小さな子供からお年寄りまで幅広く愛されるクレープをいただいてきました。
もちふわ生地が自慢のクレープ
「Crepe Montaña（クレープ モンターニャ）」はパッと目を引くピンクの車体がキュートなキッチンカーが目印。とっても気さくな丹羽さんご夫婦が笑顔で迎えてくれます。

モンターニャとはスペイン語で「山」という意味で元々は2016年に山梨でキッチンカーでクレープの販売を始めたご夫婦が、山梨の広大な山々からモンターニャと名付けたそう。2019年から拠点を高砂市に移して活動されています。色々なご縁があり高砂で活動出来ていると丹羽さんご夫婦は語っています。
カラフルなピンクが目を引くキッチンカー
出店場所は月曜日は高砂市内の「モッキンバード跡地」、火曜日は姫路市福崎町にあるフラワーショップ「ゆずり葉」、水曜日は高砂市伊保崎の駐車場をメインに出店しています。その他イベントや出店依頼があった場所でも販売される事があるので詳しくはモンターニャのブログかInstagramやTwitterをチェックしてみてください。営業時間、駐車場の場所など詳しく説明が記載されています。
種類豊富なメニュー
モンターニャのこだわりはなんと言ってもクレープの要の生地！国産小麦を使用して添加物も使用しないこだわり。クレープ屋を始めるという時に、クレープ屋をするなら絶対にこの生地でやりたいと思ったクレープ屋さんに生地の配合を教えていただき、その後自分たちでメニューを考える時に、ホイップクリームや他のトッピングとのバランスに合うように配合を少し調整して…今のクレープモンターニャの生地が出来上がったそうです。中のカスタードクリーム、いちごジャム、チョコソースや生チョコ等も自家製のオリジナルのものを使用していて、生地と中身のバランスもしっかり考えて作られています。
トッピングで自分だけのオリジナルクレープも
トッピングは約15種類のトッピングが用意されていて、その組み合わせはまさに無限！メニューになくても、オーダーメイドで自分だけのクレープが注文可能なんです！例えば生地だけのオーダーや、生地にバナナだけ入れる事も出来るので、まだクリームは早いかな？という小さなお子様用のクレープもオーダーできちゃいます。過去に全部トッピングして！との強者もいたそうで、そんなお客様のリクエストから生まれたモンターニャスペシャルという豪華トッピングのクレープメニューもあるんですよ。

週替わりのメニューもあって今週は何かなー？とブログやInstagramをチェックするのも楽しみですね。取材の日の週替わりメニューはスイートポテト。中にホイップクリームと共にスイートポテトのペーストのクリームがたっぷり。上には角切りの甘ーいさつまいもがゴロゴロトッピングされていて、お芋好きにはたまらない一品です！
角切りのさつまいもがゴロゴロの週替りのスイートポテトのクレープ
食べてみると甘さ控えめな生地と中の具材やたっぷりのクリームとベストマッチ！薄い生地がふわっと軽い歯ざわりでクリームもしつこくなくてあっという間に食べれてしまいます。
一番人気の王道！生チョコバナナ
1番人気は生チョコバナナ！たっぷりのクリームとバナナ、甘〜いチョコソースのハーモニーは絶品！ちょっとビターな自家製の生チョコがアクセントになって甘すぎずどんどん進んじゃう！！納得の一番人気ですね！

そして地元小学生に愛されているのがみかんクリーム！
小学生に大人気のみかんクリームは350円（税込）
リーズナブルなお値段なので、お小遣いを握りしめて買いに来てくれるそうです。そんな小学生も嬉しいサービスがポイントカード。スタンプを５つ貯めるとトッピングがひとつ無料になるんです。ポイントを貯めていつものメニューをワンランクアップするぞ！と地元小学生が通う姿を想像すると可愛くてほっこりしちゃいます。
スタンプカード
取材中もたくさんの方が訪れていたモンターニャさんのキッチンカー。インタビューさせてもらうと、「前回食べてとても美味しかったのでまた来ちゃいました！」と隣の加古川市から来られた方や、「お散歩コースで甘い匂いに誘われてよく来るんです。」とご近所の方、「もう何回か来ていて週替わりメニューが美味しそうなので来ました！」とリピーターの方々もたくさん来られて賑わっていました。

もちろん出店場所で出来たてを食べるのもオススメですが、遠方の方やお土産で渡したい方には冷凍での発送もされています。元々販売していた山梨県のお客様からのまた食べたいの声から冷凍発送を始めたそうです。今も山梨から注文のオーダーが来るなんて、本当にリピーターの方が多く、愛されているのがわかります。半解凍でアイスクレープのように食べるのもオススだそうで、焼きたてクレープとはまた違う新たな食感や美味しさが味わえます。

モンターニャのクレープはこれぞクレープな見た目の紙巻きタイプと持ち帰りやすいようにとロール状に巻いたクレープのパックタイプが選べて全品テイクアウトができます。帰ってから家族で色々な味を切り分けてシェアして食べるのもいいですね。冷凍クレープもこのパックタイプでの発送になります。
パックに入って持ち帰りに便利なロールタイプ
シンプルながらこだわりの生地を一枚一枚丁寧に焼き上げ、何層にも重ねた贅沢なミルクレープの販売もあります。家族でたっぷりクレープを味わいたい時や、自分好みにフルーツやお好みのソースをトッピングしてお祝いごとのケーキになんてのもいいですね！予約販売限定で冷凍でのお渡しになるので、前もってお店に相談してみてくださいね！こちらも冷凍発送も可能です。
何層にも重ねられた断面も圧巻なミルクレープ
店主の丹羽さんは「オーダーメイドでその方の好みのクレープを作って喜んでもらえる事が嬉しい。クレープを受け取ってもらった時に皆様の笑顔に出会えるこの仕事ができることが本当に幸せです。これからも満足していただけるようその方の最良のクレープを作れるよう努力したいです。」と語っておられました。筆者も生地を焼く甘い香りとともに和やかなご夫婦との会話に心も癒されました。
笑顔が素敵なご夫婦
暖かくなってきてお出かけも楽しみな季節。みなさまもお出かけのお供にクレープを持って出掛けませんか？ふわっと柔らかな生地に心もふわっと癒されますよ。

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