さつまいもや栗など秋の味覚を詰め込んだパンが登場

ル ビアン「秋の収穫祭フェア」神戸市中央区、西宮市、芦屋市

フランス・ブルターニュで生まれた「ル ビアン」では、10月1日から10月31日まで『秋の収穫祭フェア』が開催されています。

サクッとしたデニッシュ生地にカスタードを絞り焼き上げ、沖縄県産の黒糖を使用した大学いもをのせた「大学いもデニッシュ」をはじめ、柿餡をソフトフランス生地で包み込み、可愛らしい柿の形に見立てて焼き上げた「柿あんぱん」などの期間限定パンを用意！
大学いもデニッシュ（300円）
サクッとしたデニッシュ生地にカスタードを絞り焼き上げ、沖縄県産の黒糖を使用した大学芋がのっています。
茄子ときのこのボロネーゼグラタン（270円）
こちらは、生地にボロネーゼソースをぬり、揚げ茄子と5種のきのこをのせた、秋の味覚が詰まったフォカッチャです。
ドライアップルのワインフランス（290円）
クランベリーとクルミ入りの、赤ワインを混ぜ込んだフランスパンに、洋酒漬けのドライアップルを合わせています。
栗とクルミのキャラメルロール（240円）
キャラメルクリームをぬった生地に栗の甘露煮とクルミを巻き込み、仕上げにフォンダンがあしらわれています。
柿あんぱん（230円）
柿餡をソフトフランス生地で包み込み、可愛らしい柿の形に見立てて焼き上げた「柿あんぱん」も用意。さつまいもや栗といった秋の味覚を詰め込んだパンを味わってみてくださいね。

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