和栗のモンブランや、イタリア産栗のクリームサンドなど

アンテノール　栗づくし『秋のマロンフェスタ』

神戸生まれのパティスリー・アンテノールで9月15日から『秋のマロンフェスタ』が開催されます。

期間中、ヨーロッパ産栗や和栗を使ったモンブランやショートケーキ、イタリア産栗を使ったクリームサンドなど、ショーケースが旬の“栗づくし”に！香り高いココアを使用したスポンジに栗と洋梨入りクリームをサンドし、マロンクリームと渋皮栗を飾った「マロンとショコラのショートケーキ」や、高千穂ひのかげ栗の香り豊かなクリームにほうじ茶ムースを組み合わせた「和栗のモンブラン」などを楽しむことができます。
マロンとショコラのショートケーキ：660円
和栗のモンブラン：715円
ショートケーキのほか、家族でシェアできる「渋皮栗のモンブランロール」も見逃せません。渋皮栗入りのクリームを巻いたソフトなスポンジに風味豊かなマロンクリーム、渋皮栗と洋梨を飾った逸品です。
渋皮栗のモンブランロール：1,760円
もちろん、通年販売の「モンブラン」も選択肢の1つに！ヨーロッパ産マロンペーストをブレンドした香り豊かなクリームで香ばしいフィヤンティーヌと栗入りクリームを包み、軽い食感のダックワーズ生地に乗せた人気のケーキとなっています。
モンブラン：605円
そのほか、贈り物として喜ばれる『栗のクリームサンド～メープルの香り～』も限定販売。イタリア産栗のマロングラッセが、メープル香るホワイトチョコレートクリームとマロン風味のダックワーズ生地でサンドされています。クリームにはラム酒がほのかにきいていて、ちょっぴり大人の味わいとなっているそうです。
栗のクリームサンド～メープルの香り～：4個入880円/8個入1,760円

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