香住の地域文化や自然を感じる空間に

スモールラグジュアリー旅館『ICHIJO（イチジョ）』オープン　美方郡香美町

館内に全6室というスモールラグジュアリーをうたった高級旅館『ICHIJO』が美方郡香美町香住区にグランドオープンしました。
外観
食事は漁師町であり、仲買人自らが目利きした鮮度抜群の旬の魚介類や但馬牛、八鹿豚、地元の野菜、秋冬には香住ガニや松葉ガニも楽しめるビュッフェ形式。食事処という使い方だけでなく、ラウンジ、 ワークスペース、ブックスペースとしても活用できるそうです。
食事処「物見遊山」
選んだ食材を目の前で蒸しあげてくれる「ICHIJO 地獄蒸し」
客室は約40平米という快適な広さ！6室全て「香住」をテーマにしたデザインが施されており、館内にいながら香住ならではの伝統や文化、自然を感じることができるデザインになっています。
客室「雅」
2室ある天然香住温泉を源泉とした貸切風呂も充実。「海　KAI」には遠赤外線サウナ、「山景　SANKEI」にはミストサウナが設置されています。さらに、隣接する姉妹宿の「さだ助」の大浴場（露天風呂付き）も利用可能となっています。
貸切風呂「山景」
また、ICHIJOの店内にスムージー&スープショップ「mellow（メロー）」も同時オープン。宿泊客は店内から、宿泊しない場合もテイクアウト窓口から購入することができます。「山陰柑橘のさっぱりミックススムージー（通年）」「香住産シャリっとジューシーな梨スムージー（9月～11月）」「香住 カニとエビの贅沢もちポタ（11月～4月）」「但馬 はたがなる大根もちポタ（11月～4月）」など、産地や素材にこだわったスムージーやスープが提供されています。

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