懐かしさと新しさの中で肉肉しいバーガーって！

バーガー＆セレクトショップ「OFF the record（オフ ザ レコード）」丹波篠山市

グルメバーガー＆セレクトショップ専門店として、丹波篠山市の中心部に4月5日オープンした「OFF the record（オフ ザ レコード）」をご紹介します。人気ベーカリー「市島製パン研究所」監修のバーガーが食べられるというのも話題になっていますよ。
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もとは和菓子店だった古民家を改修して、懐かしさと当時のお店の趣きを残しつつ、生まれ変わったそうです。店内にはたくさんの菓子型が、オブジェとして壁一面に飾られているのを見るのもおもしろいですよ。
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ところで「どうしてハンバーガーじゃなくてグルメバーガーなの？」「肉をすべてハンドチョップして、つなぎなしでパティを作っているんです。まるでステーキを食べているような食べ応えと、肉汁たっぷりの味を堪能してもらえるはずです。軽食っていうより、しっかり食事感を味わえるかも（笑）。だからグルメバーガーって呼んでます」と、店主のバーガー愛が感じられますよね。
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モーニングは8時半から11時まで。トースト、サラダ、ドリンク付きのメニューとなっています。11時からはランチタイムで、数種のバーガーが勢揃いします。
ハラペーニョバーガー、ベーコンチーズバーガー、てりたまバーガー:公式instagram
プレーンバーガー880円(税込)から丹波篠山バーガー1650円(税込)まで。「丹波篠山バーガー」は、丹波篠山牛の肉本来の味が楽しめるのでおすすめです。「ドリンクセット」は100円OFFで、「コンボセット」はプラス330円でサラダとポテトをつけることができます。
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ひとつひとつ丁寧に作っていくので、少し待ち時間が長くなる時も。店内には作家さんの作品が並んでいるので、バーガー待ちも楽しいものですよ。

満腹になったあとは、城下町の散策に出かけてみましょう。テイクアウトも可能です。散歩やドライブのおともにいかがですか？

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