本格的な味わいを自宅で味わいませんか？

KITANO CLUB ANNEX　テイクアウトメニュー販売

神戸北野にあるレストラン・ウェディング施設「KITANO CLUB ANNEX」は2月28日までの期間限定でテイクアウトメニューを販売しています。要予約。

北野クラブアネックスは、兵庫県の食材を使用した地産地消にこだわり、“イタリアの郷土色を交えながら現代風に仕立てる”というモダンスタイルのイタリアンです。今回テイクアウトメニューとして登場したのは、レストランで人気のメニューから2種類！
地元野菜のバーニャカウダ　 ¥2,500（税抜）
コースメニューで人気の「バーニャカウダ」。料理長が選んだ地元野菜を、淡路産の玉ねぎなどの食材を3時間かけてローストした濃厚なバーニャカウダソースにつけて味わえます。
「トリュフご飯を詰めた淡路鶏のローストチキン」 ¥3,800（税抜）
そして2つ目は、クリスマス期間中に好評だったローストチキンをアレンジした「トリュフご飯を詰めた淡路鶏のローストチキン」。臭みがなく、弾力や厚みがしっかりとある淡路鶏を一晩マリネし、トリュフペーストで炊き上げた兵庫県産のコシヒカリを入れ、低温でじっくりと焼き上げています。最後に200℃で焼き上げることで、皮はパリッと、中はジューシー！家庭では難しい本格的な味わいを楽しむことができます。近くにお住まいの方など、気晴らしに北野まで歩いてテイクアウトしてみてはいかがでしょうか？

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