播磨灘の美しい景観を前に熟成古酒を飲み比べ

淡路島『青海波 古酒の舎（こしゅのや）』オープン

淡路島にある劇場併設のレストラン「青海波 -SEIKAIHA-」に11月28日、日本酒を中心に厳選した熟成期間10年以上の古酒が集結するショップ＆バー『青海波 古酒の舎（こしゅのや）』がオープンします。

古酒の舎では、日本全国19府県の酒蔵42蔵から厳選された希少な熟成古酒プラミアムブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」が味わえます。

2階のバーでは、淡路島の食材を使用したおでんや明石焼き、お好み焼きなど、熟成古酒に合うメニューと一緒に、43銘柄の古酒の飲み比べを提供。
古酒5銘柄飲み比べセット
お酒は日本酒30銘柄、焼酎7銘柄、梅酒5銘柄、泡盛1銘柄を用意し、「日本酒 熟成古酒 10銘柄飲み比べ（3種類）」「焼酎 熟成古酒 5銘柄飲み比べ」「梅酒 熟成古酒 5銘柄飲み比べ」などから選べます。それぞれの美味しさを感じながら堪能してくださいね。

1階のショップでは、熟成古酒のプレミアムブランド「古昔の美酒」や古酒に合う食品、お土産品などの販売。古酒に関する歴史や文化を学べるプレゼンテーションスペースも併設しています。日本夕陽100選にも選ばれた西海岸播磨灘の美しい景観と共に、熟成古酒による贅沢なひと時はいかがですか？

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