『丹波栗新商品オーディション2020』受賞商品を販売

丹波栗の魅力を届ける4つのスイーツが商品化

丹波栗の魅力を広く発信する取り組みとして開催された『丹波栗新商品オーディション2020』。今年は過去最多の62件の丹波栗を使った新スイーツの企画が集まり、そのうち受賞した4作品の商品化が決定しました。丹波市・丹波篠山市内菓子店で販売中。
（左）マロンチーズケーキ（右）マロマロンメレンゲタルト
①マロンチーズケーキ 450円（税込）
　販売店：お菓子の夢工房ときわどう（12月6日頃まで）
　濃厚なチーズケーキの生地にたくさんのマロンクリームを入れることでさらに濃厚でしっとりとしたケーキに。

②マロマロンメレンゲタルト 432円（税込）
　販売店：Patisserie M's Passion（11月30日頃まで）
　栗の風味がほどよく感じられるメレンゲタルト。
（左）丹波栗ガトーショコラ（右）マロンタルト
③丹波栗ガトーショコラ 450円（税込）
　販売店：パティスリーカフェカタシマ丹波店（11月30日頃まで）
　しっとり焼き上げたガトーショコラに丹波栗を丸ごと。仕上げに丹波産の黒豆きな粉をふりかけて。

④マロンタルト　直径約11㎝ 735円（税込）
　販売店：スイーツファクトリー（11月30日頃まで）
　※3日前までに完全予約制
　サクサクタルトの中には丹波栗がごろごろ。

数々のスイーツ案から審査で選ばれたこちらのケーキ、ぜひこの機会にご賞味くださいね。