『丹波栗新商品オーディション2020』受賞商品を販売

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『丹波栗新商品オーディション2020』受賞商品を販売

丹波栗の魅力を届ける4つのスイーツが商品化

丹波栗の魅力を広く発信する取り組みとして開催された『丹波栗新商品オーディション2020』。今年は過去最多の62件の丹波栗を使った新スイーツの企画が集まり、そのうち受賞した4作品の商品化が決定しました。丹波市・丹波篠山市内菓子店で販売中。
(左)マロンチーズケーキ(右)マロマロンメレンゲタルト(左)マロンチーズケーキ(右)マロマロンメレンゲタルト
①マロンチーズケーキ 450円(税込)
 販売店:お菓子の夢工房ときわどう(12月6日頃まで)
 濃厚なチーズケーキの生地にたくさんのマロンクリームを入れることでさらに濃厚でしっとりとしたケーキに。

②マロマロンメレンゲタルト 432円(税込)
 販売店:Patisserie M's Passion(11月30日頃まで)
 栗の風味がほどよく感じられるメレンゲタルト。
(左)丹波栗ガトーショコラ(右)マロンタルト(左)丹波栗ガトーショコラ(右)マロンタルト
③丹波栗ガトーショコラ 450円(税込)
 販売店:パティスリーカフェカタシマ丹波店(11月30日頃まで)
 しっとり焼き上げたガトーショコラに丹波栗を丸ごと。仕上げに丹波産の黒豆きな粉をふりかけて。

④マロンタルト 直径約11㎝ 735円(税込)
 販売店:スイーツファクトリー(11月30日頃まで)
 ※3日前までに完全予約制
 サクサクタルトの中には丹波栗がごろごろ。

数々のスイーツ案から審査で選ばれたこちらのケーキ、ぜひこの機会にご賞味くださいね。

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Kiss PRESS編集部:木下

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