丹波・摂津地域の旬の食材を贅沢に味わおう

神戸ポートピアホテル『ひょうご五国 丹波・摂津食フェア』神戸市中央区

神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）の各レストランで12月30日まで『ひょうご五国 丹波・摂津食フェア』が開催されています。※クリスマス期間を除く

期間中は、黒大豆・栗・大納言小豆など多くの食材が丹波ブランドとして全国的に知られる丹波地域、日本有数の酒処であり豊かな食文化を有する摂津地域の食材をふんだんに使用した特別メニューが登場。

本館30F スカイグリルブッフェ GOCOCUでは、猪肉や鹿肉を使った一品、神戸ポークのコンフィとドライイチヂクや須磨海苔が香る真鱈のスープ仕立てなどを含む多彩な料理をブッフェ式で楽しむことができます。

また、南館4F 日本料理 神戸 たむらでは、旨みがギュッと詰まった丹波地どりをメインに、きのこや摂津の野菜、兵庫の地豆腐とともに三田のせせらぎ卵で味わうすき焼きと、三田・松風地どりの魅力を存分に堪能できるコースが提供されています。その他レストランの詳細はこちらからチェックしてくださいね！

詳細情報