大坪だんだんファーム『イチジクパフェ』淡路市

淡路島産イチジクがまるごと2個!贅沢な秋パフェ

大坪だんだんファーム『イチジクパフェ』淡路市

淡路市の観光農園「大坪だんだんファーム」のイートインに、旬のイチジクを使った季節限定のスイーツが登場しました!

農園のイチオシは、淡路島産のイチジク約2個をまるごと使用した「イチジクパフェ」。白ワインとイチジクを丁寧に炊き上げて作ったコンポートにどっしりとイチジクを載せた、贅沢な秋パフェです。

パフェに使用されているコンポートは「イチジクゼリー」として単品でも楽しめるほか、大きくカットしたイチジクとクリームをサンドした「イチジクサンド」もオススメ!

直売コーナーでは「冷凍イチゴ」が販売されて大好評です。農園で収穫したいちごをその日のうちに冷凍することで、うまみもぎゅっと凍らせています。そのまま食べても、ジャムにしてもよし。かき氷のように削ってイチゴ氷にしてもよし、と色々なアレンジが可能です。スイーツを味わった後は、ぜひ直売コーナーにお立ち寄りください!

写真

詳細情報

店舗
大坪だんだんファーム
(兵庫県淡路市生田大坪338)
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営業時間
10:00~16:00
定休日
不定休
※イートインは土日祝のみ営業
TEL
0799-70-5229

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Kiss PRESS編集部:林

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