甘くてやわらかい淡路牛を贅沢に味わう

淡路夢舞台『淡路牛フェア』　淡路市

淡路島の豊かな自然の中に佇む「淡路夢舞台」は、世界的建築家・安藤忠雄氏設計の複合施設。11月3日まで『淡路牛フェア』を開催しており、施設内2店舗に淡路牛を満喫できる特別メニューが登場しました！
淡路牛手ごねハンバーグ＆淡路牛サイコロステーキ＠ハッピーハンバーグ
１つめのメニューは”淡路島 Kitchen ハッピーハンバーグ”で提供される「淡路牛手ごねハンバーグ＆淡路牛サイコロステーキ（税込2,200円）」。ハンバーグ150gとサイコロステーキというボリュームたっぷりの贅沢な組み合わせで、お肉好きなら見逃せません！ソースはガーリック、デミグラス、塩ダレ、オニオン、ポン酢と5種類あり、その日の気分でお好みの味を選べます。
淡路島焼肉丼＠海鮮料理きとら
2つ目は”海鮮料理きとら”の「淡路島焼肉丼（税込2,178円）」。淡路牛と淡路島産タマネギを陶板で焼いて、ご飯の上に載せて食べる創作どんぶりになっています。サラダ、小鉢、味噌汁、漬物がついてくるので栄養バランスがとれるのも嬉しいポイント。お刺身や天ぷら盛り合わせなどのサイドメニューをオーダーして一緒に楽しむこともできます。舌触りが良くジューシーな淡路牛を心ゆくまで味わってみてくださいね！

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