色鮮やかにテーブルを彩る豪華な朝食

神戸北野ホテル「世界一の朝食」をランチでも提供

好評につき平日限定で3月末まで延期！神戸北野ホテル（神戸市中央区）で有名な「世界一の朝食」が入店分散化のため、ランチタイムでも提供されています。要予約。

総支配人・総料理長 山口浩氏が、その師ベルナール・ロワゾー氏から公式に贈られたヨーロピアンスタイルの朝食「世界一の朝食」。公式に許されたホテルは神戸北野ホテルだけ。

焼きたてのパン、バターの香りがたまらないフィナンシェ、目でも楽しめる“飲むサラダ”、専用のエッグカッターで殻を割る半熟卵、ハムなどここでしか味わえない品々が色鮮やかにテーブルを彩ります。パンやヨーグルトは、国産栗の花のハチミツ、果物そのままの食感・味を活かした手作りのコンフィチュール（ジャム）と合わせてどうぞ。

「世界一の朝食」のイメージはそのままに、兵庫の食材にスポットをあてた朝食「Hyogolaise(ひょうごレーズ）」も用意されています。こちらは2回目以降の方におすすめだそうですよ。ぜひどちらも堪能して比べてみたいですね。

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