一度は食べたい！？名物・蒸し春巻き、フォー…おうちでエスニック

神戸北野のベトナム料理「comcoka（コムコカ）」でテイクアウト　神戸市中央区

神戸北野でベトナム料理を提供する「ベトナムご飯 comcoka（コムコカ）」でテイクアウトメニューの販売が始まっています。
出典：comcoka　公式Facebook
国内での修行の後、べトナムの首都・ハノイにて本格的なベトナム料理を学んだオーナーが、旬の有機野菜やパクチー・ハーブなどをふんだんに取り入れた自慢のメニューを提供する同店。手作りした生地で豚肉ときくらげの餡を包み、もっちりぷるっとした触感が人気の蒸し春巻きのほか、きしめんのような平たい米麺に肉や野菜などを加えた定番料理「フォー」、新鮮な野菜を卵でとじたベトナム版オムレツ「バインセオ」をはじめ、本場仕込みのベトナム料理が日本人だけでなく日本在住のベトナム人にも好評を集めています。
出典：comcoka　公式Facebook
テイクアウトメニューでは、名物・蒸し春巻きや、自宅で簡単に本格的な味を楽しめる鶏肉のフォーとスペアリブの煮込みのセット、スープ付きの日替わり弁当（ランチのみ、税別730円～）などを用意しているとのこと。お弁当は、内容変更のリクエストにも応じてくれるそうです。現在は店主一人での営業のため、電話にて事前予約するのがベターです。お店の営業時間帯は、随時公式Facebookにて案内されるのでチェックしてみてください。

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