趣のある蔵カフェで可愛いいちごスイーツを

淡路島にいちごカフェ『GREENARIUM granary』オープン

　レストラン・カフェ・“空飛ぶいちごハウス”（イチゴ狩り）を併設した淡路島の施設「GREENARIUM awajishima（グリナリウム淡路島）」は、1月15日に新店となるいちごカフェ『GREENARIUM granary（グリナリウム・グレイナリー）』をオープンした。

　新店は、オーナーが育てる「淡路の島いちご」を採れたてで味わってほしいと、グリナリウム淡路島から車で約13分の場所に開業。築110年の醤油蔵を改装した店舗で、古と新の融合で独特な雰囲気の中、特製スイーツを提供するカフェのほか、いちご・トマトの直売所として営業される。

　メニューには、 大きないちごとクリームを閉じ込めたいちご型のシュークリーム「いちご in ストロベリー」や、いちご農家とパティシエがタッグを組み、いちごの甘さと香りを引き立たせるために考えたクリームが自慢の「特製ロールケーキ」など、見た目にも華やかなスイーツがラインナップ。そのほか、いちごのパフェ、いちごソーダ、いちごスムージーなど、いちご尽くしのメニューで展開する。イチゴメニューは5月まで提供。それ以降もメニューを変更して営業予定。

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