出店店舗を主催自らがスカウト

『こだわりパンとストイックなバリスタの日』姫路市

　大塩シーサイドパーク（姫路市）で3月21日、小麦サミット『こだわりパンとストイックなバリスタの日』が開催される。

　同イベントは、こだわりの手作りパンや調理パンに特化したパンサミット。県内のパン屋さんを主催自らがスカウトして開催。「ちかちゃんぱん」「nipanima-yu」「森工房」などパン屋のほか、イベントにはほとんど出店しないこだわりのコーヒーを販売するコーヒー店など約14店が出店、パンとコーヒーを堪能できる。なお、出店店舗は若干数増える予定だという。

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