「すき焼き」「寿司」「天ぷら」がバーガーやサンドイッチに

J.S. BURGERS CAFEに伝統的な日本料理をアメリカンフードで再現したメニューが登場　神戸市中央区

　ミント神戸（神戸市中央区）内にある「J.S. BURGERS CAFE」で『お江戸×AMERICANフェア』が開催される。期間は4月17日から6月25日まで。

　同フェアでは、江戸にちなんだ日本料理「すき焼き」「寿司」「天ぷら」をアメリカの定番フード｢ハンバーガー｣｢サンドイッチ｣｢ポップコーンシュリンプ｣でユニークに再現したメニューを展開。スライスした牛バラ肉から作るパティに甘辛い醤油ダレを絡め、とろとろの卵黄ソースで仕上げたバーガー「“スキヤキ”ベーコンチーズバーガー」をはじめ、肉寿司をイメージして梅肉など和素材と合わせたサンドイッチ「ローストビーフ“スシ”サンド」、特製の衣で揚げたエビを、梅肉とハチミツの甘酸っぱいマヨソースにディップして食べる「“テンプラ”シュリンプフリッター〜ハニー梅タルタル〜」、葱と生姜の香りがアクセントの「“ミソ”クラムチャウダー」が販売される。

　また、同メニューを食べてオリジナルスケートボードデッキが貰えるキャンペーンも実施。Instagramでフェアメニューを投稿した人の中から抽選で3人に、YU SUDAと清雅堂が創るJ.S. BURGERS CAFEオリジナルスケートボードデッキが贈られる。

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