フォトジェニックなバウムクーヘンスイーツも

そごう神戸店『第4回 バウムクーヘン博覧会2019』120種類以上が一堂に

　そごう神戸店（神戸市中央区）で2月28日から3月6日まで『第4回 バウムクーヘン博覧会2019』が開催される。

　今年は「三星（北海道）」、「夢工房やまもとバーム（宮城）」、「エレファントリング（兵庫）」など初登場となる26ブランドをはじめ、47都道府県の「ご当地バウム」120種類以上が一堂に会する。また、ラインナップされた47種類のから好きな5種を選んで、それぞれ一口サイズで試食ができる「バウムクーヘンBAR47」、バターかバニラアイスをトッピングして味わえる焼きたてのバウムクーヘンも提供される（各日9回限定）。その他、クラブハリエ（滋賀）・治一郎（静岡）・洋菓子ヴィヨン（東京）・Kunugi（広島）・ユーハイム（兵庫）の商品を限定デザインのトートバッグに詰め合わせたセットも各日100個限定で販売。いずれもなくなり次第終了。

　さらに、「ユーハイム」の創業者カール・ユーハイムがドイツ菓子のバウムクーヘンを1919年に日本で初めて焼き、今年で100周年を迎えることから新企画も実施。自分で焼き上げたバウムクーヘンが味わえる体験コーナー「テーブルバウム」、バウムクーヘンを使用したフォトジェニックなスイーツが回転レーンにのってやってくるカフェ「バウムメリーゴーランド」も登場する。いずれも定員あり、詳細は公式サイトを確認。

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