上郡町観光案内所『モロヘイヤ豆乳プリン』発売

 上郡町観光案内所で『モロヘイヤ豆乳プリン』が発売開始となっている。

 学校給食センターでは、年間を通して地産地消を取り入れた献立を実施しており、給食の物資納入業者の協力もと考案されたデザートが商品化されている。上郡町の特産品であるモロヘイヤを使った同商品は学校給食にも提供されたことがあり、豆乳を使用しているため乳製品アレルギーがある人でも食べられる。味わいは甘さ控えめで、モロヘイヤの風味も感じられるなめらかな口当たり。冷やしてそのまま食べるほか、黒蜜やきな粉をかけるのもおすすめだという。

 同町ではモロヘイヤを使った商品として、他にも煎餅や羊羹、マドレーヌ、ふりかけなど様々な商品が発売されている。

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