スフレショコラやメレンゲ、チョコレートの異なる温度と食感

ヴィタメール神戸大丸店　2月限定メニュー『スフレ・オ・ショコラ』

　ヴィタメール神戸大丸店（神戸市中央区）で2月1日から28日までの1ヵ月間、期間限定となるプレートメニュー『スフレ・オ・ショコラ』が提供される。

　ヴィタメールはベルギー・ブリュッセルで創業された王室御用達の老舗チョコレートブランドで、1990年に日本に進出。国内で21店舗を展開し、ショコラやケーキ、贈答用の焼き菓子などを販売している。大大丸神戸店では「ショコラカフェ＆パティスリー」を併設しており、ショコラ・ショーのポットサービスなど、カフェスペース味わえるメニューが用意されている。

　バレンタイン期間限定となる『スフレ・オ・ショコラ』はハート型の温かいスフレショコラにベリーソース、メレンゲが重なったスイーツで、それぞれ異なる温度や食感を楽しむことができるという。

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