南京町がプロデュースする食の一大イベント

『神戸美食全席 KOBE満福キッチン～2日限りの夢の響宴～』神戸市中央区

　大丸神戸店東側の明石町筋（神戸市中央区）で10月13日と14日の2日間、生誕150年を迎えた南京町がプロデュースする食の一大イベント『神戸美食全席 KOBE満福キッチン～2日限りの夢の響宴～』が開催される。

　期間中、南京町や神戸を代表する中華の名店、市内ホテルのレストランなどが出店。元祖ぎょうざ苑、神戸壺中天、近藤亭きっしゅや、昌園、老虎菜など、名店のグルメが“響宴”する。また、有名料理店のシェフや南京町のシェフ達が兵庫県産の食材を使ったメニューを目の前で調理する「ライブキッチン」も実施。13日は元祖豚饅頭屋の老祥記、老舗広東料理店の民生、中華料理の劉家荘のシェフが登場。14日には広東料理避風塘みやざわ、香港海鮮料理の和のシェフが登場し、それぞれの実演後に先着50人分の料理が販売される。

　さらに、ライブキッチンの合間にステージイベントも多数実施。中国の伝統芸能である「獅子舞演舞」や伝統的な擦弦楽器・二胡の演奏、ジャズバンドの生演奏などが繰り広げられる。

詳細情報