名物のランプキャップなど4種が対象

「RUMP CAP 神戸店」ステーキが29%オフとなる『夏の肉騒ぎ』

　肉バル「RUMP CAP（ランプキャップ）神戸店」（神戸市中央区）で現在、対象のステーキ肉が29%オフとなる『夏の肉騒ぎ』が開催されている。

　近年の糖質制限ダイエットブームもあり、赤身肉がトレンドになると予想し、牛肉の赤身を塊のまま炭火焼きにしたステーキを提供する同店ならではのイベントを企画。牛1頭から僅か4キロ程しかとれない超希少部位「ランプキャップステーキ」（7月28日まで）、やわらかな食感と濃厚な脂のコクが特徴のハラミ「アウトサイドステーキ」（7月30日〜8月4日）、ジューシーさが味わえる“牛ステーキの王様”「サーロインステーキ」（8月6日〜8月10日）、ヒレに近い上品さが女性に人気の「フラップミートステーキ」（8月13日〜8月18日）と、4週にわたって対象のステーキを29%オフで提供する。中でも、適度な霜降りと絶妙な弾力で肉の旨味をストレートに感じる「ランプキャップステーキ」は、同店イチオシメニューだという。

　また、各部位に合わせたワインも毎週厳選され、期間限定のグラスワインで登場。担当者は「それぞれの部位の旨味を最大限に引き出す絶妙な焼き方で調理します。ぜひ、この機会にそれぞれの部位がもつ美味しさをご堪能ください」と呼びかけている。

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