“ル ビアンのパンで春をもっと楽しく”

ル ビアン関西店舗『プランタンフェア』

　ブーランジュリー「ル ビアン」の関西6店舗で4月1日から1ヵ月間、春の食材を使用した『プランタンフェア』が開催される。兵庫県では、神戸そごう店、芦屋大丸店、西宮阪急店が対象。

　今が旬のアスパラガスをフランスパン生地で巻いて焼き上げた｢アスパラガスのロールフランス」や、サワーチェリーの甘酸っぱさとアーモンドクリームの甘みが口の中いっぱいに広がる「サワーチェリーのバターバンズ」など、春の食材を使用したパンが登場。そのほか、玉ねぎの甘み広がるタルタルソース、とろりとした卵黄風ソースをフォカッチャ生地にのせて焼き上げた「エッグフォカッチャ」、噛みしめるほどによもぎが香り立つフランスパン生地にマリボーチーズとベーコンを巻き込んだ「マリボーチーズのよもぎフランス」、シャキッとした食感のキャベツと香ばしいあめ色玉ねぎのソース、グリルチキンをブレ･ドール生地にのせて焼いた「キャベツとあめ色玉ねぎ」も販売され、計5種類がラインナップ。

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