滅多に呑むことができない熟成中の生原酒5種をきき酒

神戸酒心館『初呑みきり』体験イベント 神戸市東灘区

　「初呑みきり」のイベントが8月14日に神戸酒心館ホール（神戸市東灘区）で実施される。要予約。

　蔵の重要な年中行事のひとつでもある「初呑みきり」は、清酒の取り出し口を開栓して、貯蔵酒の香、味、色をきき酒等によって分析、それぞれのお酒がどの程度熟成しているのか、味わいがどのように変化しているのかを確認するために行われるという。
　
　同イベントでは、通常は呑めない蔵で熟成されている生原酒5種をきき酒することができ、きき猪口のお土産が付く。

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