ヘネシーと神戸をつなぐラグジュアリーなひとときを

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド『神戸開港150年記念カクテル』期間限定販売

　ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド（神戸市中央区）内のラウンジ＆バー「グラン・ブルー」では、神戸開港150年を記念したカクテルを6月25日までの期間限定で提供している。

　神戸港が開港し、ヘネシーが日本に初めて輸入された1868年から150年を記念し、世界NO.1コニャック「ヘネシーX.O」をベースにしたスウィートなカクテル「Sweet Rhapsody」を、「ヘネシーX.Oカクテルコンペティション2017」において関西からは唯一のファイナリストであり、同ホテルのチーフバーテンダーである福井昌和さんが考案。ヘネシーX.Oの主原料であるぶどうのユニブラン種と熟成樽由来の香ばしく甘い香りに、バナナリキュールと細かなコーヒーパウダーでより膨らみを与え、生クリームで口当たりをなめらかに仕上げ、またアクセントに藻塩水を使用し、コニャック地方の良質な石灰質とミネラル感を表現している。歴史に思いを馳せ、ヘネシーと神戸をつなぐラグジュアリーなひとときを堪能することができる。

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